Article Image
Från HEIDSIECK KOMP. REIMS, December 1860. Vi kunna tyvärr icke meddela något gynnsamt öfver detta års vinskörd, enär väderleken allt ifrån årets början lemnat mycket öfrigt att önska. Endast under blomningstiden hade vi några vackra dagar och man hoppades då på ett vin af någorlunda god qvalitet och en medelmåttig skörd. — Detta hopp måste dock snart öfvergifvas; ty redan i medlet af Juli månad började den fuktiga och kalla väderlek, som karakteriserat året 1860, och fortfor inpå sena hösten. — Denna väderlek förhindrade icke blow drufvornas mognad, utan hotade dem tillika med förruttnelse, och man såg sig tillföljd dewaf tvungen att börja skörden i medio af Oktober, trots drufvornas omogna tillstånd. Olyckligtvis regnade det under den tid, som den inbergades, och man får derför ej undra på, att den saft, som pressades ur dessa omogna våta drufvor, blef kärf och sur till smaken och derföre endast kunde användas till ordinära landtviner. Sedan år 4829 har man ej haft ett så dåligt skörde-år i Champagne som 4860, och om också q vantiteten kan uppskattas till hälften af vanlig skörd, så blef qvaliteten dock -sadan, att resultatet är att anse såsom högst otillfredsställande. Till följd af de på hvarandra följande felslagna skördarna (1859—4860) hafva vinerna från 4857 och 4858 stigit betydligt i pris; men de hafva det oaktadt hastigt öfvergått i fasta händer Den omständigheten, att vi ha ett betydligt lager af nyssnämnda viner , tillät oss att gå försigtigt till väga vid uppköpen och skänker oss nöjet att kunna meddela våra ärade affärsvänner, det vi tillsvidare komma att bibehålla våra nu gällande priser. — Nästa år börja vi med försändningar af de ypperliga 4858 års vinerna; dessa hafva utvecklat sig på ett utomordentligt lyckligt sätt och öfverträffa i finhet nästan 1857 års produkt

16 januari 1861, sida 4

Thumbnail