Aftonbladet – 17 januari 1860, sida 4

nDanNdlare, d 4 Tar DU SIEn A. PAYEN. Te . Menniskans Näringsämnen, medlen att förbättra och förvara dem; samt urskilja de förändringar, de kunna undergå. — Arbetet, som blifvit prisbelönt af Franska Akademien och i svenska öfversättningen bearbetad med tillämpning på svenska förhållanden, till omfårig 256 tättryckta sidor, innehåller värderika ipplysningar och nyare rön i och för tillredandet, begag12t och förvaringssättet af de vigtigaste hushållssaker, t :x. Bröd, Potates, Grönsaker, Frukter, Drycker: Vatten, Öl, Vin, Chokolad,; The och Kaffe m. m.