Aftonbladet – 13 maj 1859, sida 4

KOKBÖCKER till salu hos P. A. HULDBERG och öfrige Bokhbandlare: Den Svenska Kocken, eller Handbok i den i Sverge nu brukliga, såväl tarfliga, som isynnerhet finare matlagningen. Jemte utförliga föreskrifter för tillredning af Bakverk, Sylter, Glacer, Bärviner och Safier, finare varma och kalla drycker, äfvensom Öl, Mjöd och vanliga drickessorter ; åtskilliga förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning m. ih.; beredning af ättikor, sirup, senap 0. s. v. Tredje omarbetade och tillökade upplagan, häftad 2 rdr, bunden 2 rär 40 öre. Handbok i Kok-konsten, eller hjelpreda i såväl finare som tarflig matlagning, jemte fullständig anvisning till beredande af välsmakande drycker, såsom bärsafter, viner, likörer m. m., konfektyrer, finare bakverk, sylter, bränvinsbränning, ättiksberedning, brygd, brödbakning, beredning af smör och ost, samt några oumbärliga hushållsrön och åtskilliga förvaringssätt. 2 rdr 25 öre. Denna bok (om 3582 sidor) upptager 1330 särskilta beskrifningar och är den fullständigaste hos oss utgilfna.