Article Image
SLANDADE ÄMNEN. — Amerikanska viner. Att vin icke alltid är hvad det borde vara är en allmänt känd sak, men till hvilken grad det kan upphörfigatt tillfredsställa äfven de billigaste anspråk, erfar man af en i Scientifie Artisan meddelad kemisk undersökning af de viner, som komma till och drickasi Cincinnati i Amerika. Analysen gjordes af en kemiker, dr Cox, på uppmaning af några välmående borgare i nämde. stad, hvilka hvärken till sina hjertan eller tungor. funno någon glädje af det vin de drucko. Dr Cox underkastade 16 olika sorter dricksvaror — deribland portvin, scherry och madera — sin undersökning, och .han visade dervid, att det icke fanns en endå droppa drufsaft i dessa viner. Portvinet yar icke annat än mycket förtunnad svafvelsyra, färgad med röd fruktsaft, i förening med alun, socker och något bränvin; scherryvinet bestod utaf en blandning af blekt öl, förtunnad svafvelsyra, bittermandelolja och litet bränvin, och maderan slutligen en humledekokt med förtunnad svafvelsyra, honung och något jamaikaromm! Icke desto mindre hade vinerna varit långtifrån billiga; en butelj portvin (som i Amerika användes vid utdelande af sakramenterna) hade sålunda kostat c:a 8 rdr rmt. — Det norra tornet på Kölner-katedralen börjar nu småningom resa sig, och det halffärdiga södra tornet blir snart fulländadt. Takpelarne äro redan så långt framskridna, att taket under sommarens lopp kan påläggas och takhvalfven uppmuras. Sedermera återstå endast tvenne torn för att den präktiga bygnaden skall vara fulländad,

16 april 1859, sida 3

Thumbnail