Aftonbladet – 8 februari 1859, sida 4

Pa ALBERT BONNIERS förlag har. i bokhandeln nyss utkommit (pris 4 rdr rmtj: v e d Om Bränvinsprofvaren och dess användande för riktig bestämning af bränvins styrka, alkoholmängd, kannetal, blandningsförhållanden , alkoholvigt och tullafgift m. m. Med 9 tabeller, till praktiskt bruk för bränvinstillve-kare, destillatorer, bränvinshandlande, brännterkontrolörer, tullijenstemän och revisorer. På nådigste befallning utgifven af T. B. 0. Nycander. Uti en kritik om denna bok yttrar Aftonbladet: Författaren tillkännager i företalet, att denna bok blifvit på befallning utgilven, för att, i sammanhang med införandet af decimalsystemet samt de vid förra riksdagen beslutade och sedan faststälda--bestämmelserna om bränvinets normalstyrka och tullafgift,-vid partibandel med ränvin möjliggöra antagandet af ett mera ration:lt sät. än det hitills begagnade, för bestämning af bränvis alkoholmängd, samt tillika befordra skyhdsamhet och säkerhet vid de talrika utrskningar, som af bränvinskontrolörer, tulltjenstemän och revisorer behöfva göras med afseende på bränvinstillverkningskontroller och tulluppbörden. Jemte meddelande af alla härtill nödiga anvisningar och tabeller, har. utgifvaren tillagt åtskilligt. annat, som för bränvinshandeln kan vara af värde, sårom grunderna för bestämmandet af alla blandningsförhållanden för bränvin, sättet att af styrkan och vigten bestämma bränvinets kannetal m. m., jemto medlen att upptäcka-de vanligaste förfalskningar af denna vara. Boken är försedd med flera illustrationer i träsnitt, hvarigenom man ,, med de dit hörande förklaringarne, inhemtar fullständig kunskap om de 3 slags alkoholmälare, som instrumenthande!n känner under namn af lankprofvare, bränvinsprofvareochspritprofvare, om termometern, om termo-alkoholv-metrer, proftyg och vaporimeter, jemte dessa instrumenters bruk De många tabellerna måste hafva påkallat mycken möda och stor förlagskostnad; men då boken genom sin fullständighet och noggrannhet kan antes oumhärlig vid en så vidsträckt varuhandel, som här är i fråga, kan man knappast: betvifla atv den ju skyndsamt vinner afsättning. Vigten för. köpare och säljare af den riktigare beräkningsgrund, som nu är officielt föreskrifven, i jemförelse med den som hittills begagnats, inser man bland annat af det ss. 34 33 anförda exemplen. som visa att säljaren vanligen förlorat och köparen vunnit 4 Kanna på 1060 för hvar den gamla profvaren 6? öfverskjutande grad, d. v. 8. hela 14 kannor eller nära 47, 9,,, när brön vinet hållit 250 eller 84 95; och i allmänhet mera ju starkare det varit. Dylika prejerier vid d-ssa ansenliga transaktioner böra numera kunna. undvikas, och det sker med lättbet genom anlilände af de Nycanderska beräkningssätten. På