Aftonbladet – 4 mars 1858, sida 4

Hos J. J. FLODIN (Malmtorgsgatan AE 3) och öfrige Bokhandlare, nyligen utkommen, å 4 rdr 46 B bko: KRNISK KOHoch HUSIALLSBOK, änfattliga upplysningar att, enligt naturlagarnas ser, tillaga och förvara födoämnena, och dergenom spara, utan att umbära, och niuta utan att slösa, samt ett bihang: Sjukköket. Efter H. KLENCKE bearbetad af W. EJELLGREN. Hvarje husfader eller husmoder, som vill studera denna, rent praktiska och lättfattliga, bok, skall säkert finna sig belönad för sin möda och sättas i tillfälle att utvälja ochstillaga det, för bibehållande af helsa och kroppskrafter allra vigtigaste: en kraftig, sund och för hvarje individ afpassad föda, något som, utan kännedom om de olika näringsmedlens rätta värde och ändamålsenligaste tillagning, hvar och en måste erkänna vara omöjligt. Boken är fördelaktigt recenserad i Stockholms I Dagblad m. fl. tidningar.