Aftonbladet – 20 augusti 1857, sida 4

Kött; Fågeloch Fiskboken, innebållandepraktiska anvisningar awt rätt bedöma godheten och friskheten hos olika slags kött, fågel och fisk: jemte bibeng: Om liden för de olika köttslagens stekning, samt bvilka årstider de flesia slags kött, fisk och grönsaker äro smakligast, m. fl. nyttiga upplysningar, af J. BENOIT. Pris 8.8 bko.