Aftonbladet – 4 mars 1857, sida 4

förena Kaftet redan lange utgjort en häfvuds saklig: beståndsdel af den: dagliga dieten) har likväl kaffebönan, till följd af det sätt hvarpå den hittills blifvit bränd ellen: rättar förbränd, icke på långt när utvecklat den väl smak hvaraf den är mäktig, likasom kaffet, derigenom; att smuts ach andra för kaffebönörna fremmande beståndsdelar ioke kunnat från dem -afskiljas, uten brännas, malas och kokas med bönorna, ofta innehållit för helsan skadliga ämnen. : En förbättrad bränningsmetod, hvarigenom icke allenast bönorna genombrännas utan att kolas på ytan (bränningen sker nemligen genom varmluft, utan att bönorna behöfva vidröra det jern hvarifrån värmen utströmmar), utan äfven all orenlighet och andra mer eler Ne BRÄNDT KAFFE : Vv å mindre ohelsosamma tillsatser bland kaffebönorna. upplösas och afskiljas från det brända Lar gt kaffet, torde derföre vara af icke ringa vigt och mötas med det bifall densamma ovilkorligen förtjenar. Undertecknade, som erhållit patent å en sådan förbättrad bränningsmetöd, och den 6 innevarande Mars öppna Kaffehandel i huset N:o 11 vid Drottninggatan, ingången från Nya Kungsholmsbrogatan, hvarest vi skola söka att tillhandahålla de bästa sorter oförfalskadt Kaffe, så väl rått som drändt, våga derföre inbjuda den vördade allmänheten ätt genom ett försök sjelf öfvertyga sig om den fullkomliga renhet i sinaken och den ovanliga arom, hvarom man bittills knappt haft någon aning, det hos oss brända kaffe förmår gifva åt den deraf beredda dryck, Genom den stora qvantitet kaffe, som dagligen kan på apparaten rostag, kunna vi ständigt vara försedda med friskt, brändt kaffe, och, på det att äfven den mest obemedlade, för hvilken svårigheten att erhålla godt brändt kaffe är nogsamt känd, må kunna bekomma sitt behof deraf, kommer försäljningen att ske äfven i de minsta wartier. : Då man besinnar kaffets stora förlust i vigt genom bränningen, skall man säkerligen förvånas öfver det billiga pris, hvartill vi försälja det brända kaffet och hvilket alltid kommer att, lämpande sig efter de vanliga partipriserna, vara bestämdt efter i försäljningslokalerna befintlig: priskurant, Till lättnad för allmänheten hafva vi äfven ständigt lager af friskt brändt kaffe hos Herrar Kryddkramhandlarne F, O. KROOK, Hornsgatan M 28, och A. LINDAHL, Köpmangatan JV 5, och äro, till förekommande af förfalskningar, alla paketer försedda med vår stämpel oc sigill. Stockholm i Mars 1857, H. Österman Komp. : ANA SIN FULLKOMLIGA RENHET. Y OCH OVANLIGA ARDM VIDA ÖFVER 29 TRÄFFANDE ALLT PÅ HITTILS Cs VANI.IGT SÄTT På ,