Aftonbladet – 30 oktober 1856, sida 4

RR RE RR EA RR Hos P. A. HULDBERG oc Bökbandlare, bäftad å 1: 16, bunden å 1: 28 bkot Gustafva Sjörklands okbolk. Tredje tillökade och förbättrade Upplagan. : Det är ännu icke sex år sedan M:ll Björklund utgaf först i hänseenden utmärkta arbete. På deana korta tid hafva fran stege ve stående äte ne gång, hvaraf intet arbete af detta omfång i vårt land haft att glädja si nef eremit första rTummet, föranledt närvarande Tredje Upplaga, och som äfven gjort det lika na Rea tigt som en möjlighet för förläggaren, att kunna lemna densamma till ett, jemförelsevis med a kt let, billi it pris. Författarinnan yttrade i förordet till första upplagan, att hon blifi ibföranicdd Sn densammas utgifvande, icke allenast derföre att alla andra Kokböcker äro föråldrade, pärt äfven uppfyllde med wtländska anrättningar, sådana som äro ofta omöjliga att anskaffa och alltid osmaklig: för Svenska gommar. M:ll Björklund har endast litat på egen erfarenhet, och den är icke ringa, som hvar man vet. För att i än högre grad motsvara det smickrande förtroende som plifvit ofvanstående arbete till del har författarinnan nu ytterligare genomgått sitt arbete, och funnit, väl icke något att ändra, om -ej möligen ett eller annat ord, som måhända icke riktigt uttryckte hennes mening; Men deremot har hon gjort åtskilliga Tillägg, hvilka väl icke skola förringa å bokens värde. Utom de 1138 olika uppgifter på matanrättningar, förvaringssätt, anvisningar för brygd, ättiksberedning m. m. m. m., hvilka saker äro af yttersta vigt, synnerligast för hushåll på landet, innehåller Sfven närvarande upplaga Etthundradetjugofem Matsedlar, ett mer än tillräckligt antal för att någon husmeder behöfver bli i förlägenhet vid ordnandet af så väl do tarfligaste som de mest splendida måltider, ÄLTNING M A i Iteri, hb st Maltbi Korn emoli ältni i ett större, väl inrättadt Mälteri, hvarest Maltberedningen med sakkännedom och omsorg handbafver. pp ggn Be ad emottagas, är 50 tunnor. Underrättelse i Jernkramhandlaren Hr Djurbergs bod vid Södermalmstorg. na ARR MES STOCKHOLM, Aftonbladets Tryckeri, Stora Nygatan N:o 31. 4