Aftonbladet – 27 september 1856, sida 4

För Herrar Bränvinsfabrikanter! I anseende till den för bränvinstillverkningen inskränkande lagstiftning, och derföre bestämda böga skatt, det nu mera än förr är nödigt för bränvinsproducenten att tillverkningen sker efter vetenskapliga och rationelia grunder, så att produkterna icke allenast lemna den största möjliga afkastning, atan äfven att redskarerna utveckla den största afverkningsformåca, utom hvilka omständigteter bränvinsproduktionen i stället för vinst skall medföra ruinerande förlust. För alt komma til! det förra, och undvika det eednare, är nödigt, att ala inmäskningsktgärder förrättas efter vetenskapliga grunder, samt att dertill användes ett mer än vanigt kraftigt och Jättgjordt j ningsmedel, förutan hvilket den bästa mäskning icke kan medföra något godt resultat. i Ned anledning häraf, och på uppmanng af några större. bränvinsfabrikanter är det, som jag bärmed erbjuder min nya, cnkla ceh lättfattliga mäsk jästberedningsmetod, hvilken, rätt tillämpad, lemnar ett bä i andet hitintills okändt resultat. Jag har derföre utarbetat en noggrann beskrifning öfver denna förmånliga metod, som kan utföras i hvarje bränneri utan ändringar, och af hvilka brännmästare som helst, med samma resuitater som om jag