Aftonbladet – 24 september 1856, sida 4

I örmåga, utom hvilka omstöndigbeter bränviaspfoduke pg Ld stället för vinst skall medföra rulnerande förlust. För att komma till det förra, och undvika det sednare, är nödigt, att alla inmäskningsåtgärder förrättas efter vetenskapliga grunder, sämt att dertill användes ett mer än vanligt kraftigt och lättgjordt jäsningsmedel, förutan hvilket den bästa mäskning icke kan medföra något godt resultat. i Med anledning bäraf, och på uppmaning af några större bränvinsfabrikanter är det, som jag härmed erbjuder min nya, enkla ech lättfattliga mäsk, Jästbereds ningsmetod, hvilken, rätt tillämpad, lemnar ett här I landet hitintills okändt resultat. Jag-har derföre utarbetas en noggrann beskrifning öfver denna fö, månliga mistod! söm kan utföras i hvarje bränneri utan ändringar, och af hvilka brännmästare som helst, med samma: resultatersom om:jag sjelf ledde haändteringen. Denna metod imnefattar mäskning af polates, spanmål och Fratenlön, så väl hvar för sig som i förening med hvarandra, samt är frakten af 46 års mödor och stora penningeuppoffringar. Ofvannämde högst läftfattliga beskrifning erbålles af undertecknad mot insändning af 400 Rdr Rgs, hvilka återbäras i den händelse metoden efter. slutad bränntermin ieke : medfört utlofrad högre afkastwing. .Under:.en af mig. i: April, detta år, antrådd och nyligen slutad resa. genom :Tyskland med: fera andra länder i och;iför yrket, profiterade jagi mycket; och är allt det praktiskt dugliga jag under tiden inbemtat nu systematiskt förenadt-i min ofran erbjudna metod, flyer Under samma min resa lät jag en af Berlins skickligaste Optiker förfärdiga ett parti säkra mäsktermometrar, längre, med tydligare skala och bredaro. qvieksillverstråle försedde, såmt i öfrigt mera praktiska än alla förut kända. Tvyenne sådane åtfölja beskrifningen och äro i honorariet inberäknado, E : Utem det, att jag i16 på hvarandra följände år pråktiskt utöfvat bränvinsbrännings-bandteringen, det mesta iutlandet, och derunder icke sparat hvarken möda eller penningar, hvilket borde anses som en borgen emot allt misstroende mot min metod, har jag dock på inrådan velat åtminstone bifoga ett Attestat öfver metodens beskaffenhet i fjol, som numera är mycket förbättrad. Så väl skriftliga som muntliga förfrågningar besvaras genast. Göteborg Krogslätts Ångbränneri den 20 Sept. 1836. J. OHLSSON, Bränneri-Inspektor. Attestat. På begäran få undertecknade lemna efterföljande betyg: Sedan vi författningsenligt anmält oss till bedrifvande af brännerihandtering, : och -förliden höst börjat bränvinstillverkningen i hvar sitt. bränneri, kommo vi: till: den nedslående : erfarenhet, att vi, med. begagnande af on förat godkänd mäskningsoch; jästberedningsmetod,-hvarken kunde erbålla vanlig ;afkasthing eller medhinna ipåräknad afverkning. I denna förlägenbet mände vi oss till Bränneri-Iäspektoren Hr J. Ohlsson, som genom användandet af sina, insjgter i denna bandtering icke allenast uppbringade afkastningen till vänlig böjd, utan äfven deröiver, och sedan redskaperne blefvo skötte efter denna föreskrift uppgick äfven al rerkningen till: sitt vanliga belopp. NS Till det bästa resultat: .med hänseende till bränvitisafkastningen tro. vi att;ivicke ringa mån bidrog, utom det ändaålsenligare .mäskningssättet: Hr Oblssom begagnade, syn hörigast dess uppfunna: patenterade pressjäst; Detiär således vår öfvertygelse, att Hr Ohlsson icke allenast bärven myöket vidlyftig praktisk erfarenhet i allt hvad som tillhör bränvinstillverkningen,otan äfven i detta afseende besitter gällsynta teoretiska insigler, hvilka, jemte. ett stadgadt uppförande och mycket nit för saken, sätta honom. i tillfälle att icke allenast till egares :synnerliga belåtenhet sköta brämnerier, utan äfven i brännerihandteringen lemna deh mest-rationella undervisning, som för närvarande i vårt land kim erHållas. Anse; oss: derföre .ega i grundade! skäl. att på det högsta rekommendera Hr Ohlssom; bos hvar och en, som vill begagna sig af Hr Ohlssons kunskaper i bränvinsbrännings-handtöringen. Hig Sölvesborg den 45 Februari 1856. s 4 E. SÖDERGREN, ÅA. W. BALKENHBAUSEN, Få Handlände. HandlJande: 7 (Sigill.) Sigill.) Att förestående afskrift är lika lydhmde med det mig föll originalintyg, bestyrker möd ombetsunderskrift och sigill. 18 d IB . a Göteborgs Rådhus den 48 Söptember 18567 : I i JELARBS PRYTZ, 197 Notts Public (au Under min ofvan antydda resa bardet äfven lyckats mig få se och-försöka en, ny malt-och sädestorkningsinrättning, lika enkel och billig ; alt anlägga, som ri högsta grad praktisk; upptager tillika liten plats, men torkar maltet på fyra gånger kortare tid än å de hiuills för bäst kända torkningsintättningar. ba d a a SA deåna; inrättning har det lyckats mig Att göra en förbättring, så väsendilig, au den bör: uttränga de kostbara, vedödande.oeh eldfarliga Finska riorna, samt för sädestörkning förtjena att med fördel införas till och med å hvarje bondgård. På denna inrättning kan rått malt läggas 5ö å 6 tum tjockt och allagas tort ofter 5 timmars tids ,äffenså af vatten drypande säd. från åkren torkas på 48 timmar, kan genast deröfter tröskas, och lemhar en säd som aldrig behöfver omskyfflas eller vädras. Villkoret för! mig att fi takå närmare : kännedom fom denna i sitt ;slåg enkla men slora uppfinning vär ett utbyte af kunskaper och erläggandet af en summa penningar! Dotk ångrar jag ej den känbara utgiften, ty något mera praktickt i den vägen! hår jag aldri kunnat föreställa mig, än: mindre, attcen förbättring! det! som dock lyckats mig; låg inom möjlighetens,gränsor.. I Som en beskrifning å denna torkinrättning lälteligen, kunde leda till misstag, önskade jag att de hörrar ölbryggare, bränvinsbränhare och lafdtbrukare, som:bäraf vilja begagna sig, ville skicka någon person ;hit,.på: det jag. för demne: målte kunna tydliggörå anlägghin en, och för hvilket ändamål har icke behöfver uppehålla siv tär mer än högst on dag. Priset; för metodens inhemiande är; endäst 50 Rdr Rgs. J: OHLSSON. Fre FRAKT LAB steg bår P. A. HULDBERG (Bazaren å Norrbro) m.fl