Aftonbladet – 18 juni 1856, sida 1

Dt Observeras. Utdrag ur Protokollet, hållet i Svenska Läkare-Sällskapets sammankomst Tisdagen den 27 Maj 1856. ö. Bryggaren Hr Rosenquist i Stockbolm hade till Svenska Läkare-Sällskapet insändt prof på det öl, som numera hos honom enligt Bäjersk metod tillverkas, tillika med profver å de för detta ändamål begagnade råvaror, nemligen : —Hr Hamberg, som på begäran af Rosenquist hade kemiskt undersökt ölets hufvadsakliga beståndsdelar, anförde — — Härefter uppstod öfver detta ämne en diskussion, uti hvilken, utom Hr Hamberg, H. H. Malmsten, Carlsson, Huss, Hök, Hjort och Sekreteraren Grähs deltogo, och bvilken ledde till det resultat, att Läkare-Sällskapet, efter tagen kännedom om detta: öls beredning och beskaffenhet, och på grund af Hr Hambergs gjorda undersökning, ansåg detsamma vara en god och helsosam dryck och sålundå förtjent äl el fördelaktigt vitsord. Stockholm ut supra. In fidem C. G. GRÄHS, p. t. Sekreterare.