Aftonbladet – 22 maj 1856, sida 1

STIERNSVÄRDS PATENTERADE TURBIN-TJÄRNOR ock MJÖLKBUNKAR. Vid VERLDS-EXPOSITIONEN I PARIS tilldeltes dessa Tjärnor oeh Bunkar Juryns första pris, . beledsagadt af följande yttrande:, Den Svenska, af Major Stiernsvärd uppfunna Turbin-tjärnan, åtföljd af ganska väl inrättade mjölk-kärl, har bäst lyckats vid de inför Juryn, (med 27 st. olika tjärnor) anställda försök), noch visat. de bästa förhållanden, under hvilka smör erhålles af söt mjölk, Uti Åkerbruks-afdelningens rapport till samma Jury förekommer angående Turbin-tjärnan: Denna machin uppfyller allt hvad den lofvar. Dylika Tjärnor och Bunkar, som numera äro införde och till bruk antagne i de fleste Europeiska länder, försäljas per kontant, enligt priskurant bos J. Hwreniws i Stockholm, Lilla Nygatan N:o 13, som, emot beloppets insändande äfven expedierar reqvisitioner till landsorten. Ständigt lager finnes af 5, 10 och 30 kannors tjärnor samt 12 och 16-kannorg bunkar. ) Turbin-tjärnan gaf: efter 4!,, min. arbete med 4 litres söt-mjölk 214 graummes fast och vackert smör, således 63!; grammes per litre eller 10!y; lod per kanna mjölk. Clag de Tembecks tjärna, den tjärna som näst turbin-tjärnan gaf mesta smöret, gaf efter 26 min. arbete med 60 litres söt-mjölk 1,857 grammes smör, således 30,, grammes per litre eller 6!,, lod per kanna mjölk (Journal TAgriculture Pratique för den 6 Febr. 1856, pag. 128).