Aftonbladet – 21 april 1856, sida 1

All brygga PORTER Im. m. Den, hvilken egnar sig åt att brygga och vidare behandla maltdrycker, erfar, att behandlingen af en sådan vara är af icke mindre vigt, än att kunna brygga den; ty vid försäljning deraf, bör den vara blank; någon syra (syrlighet) ej kännas; meonssera, men endast till viss grad, samt kunna bibehålla sig sådan. Genom erhållna föreskrifter och upplysniszar från undertecknad, kan med lätthet, ej endast arbetet verkställas, utan äfven af egaren (icke Bryggare) kontroll alltid utöfvas, så väl under brygd, som vid dess fertsatia behandling. — Genom enkla och oskadliga medel har jag, efter naturlagarnes anvisning, erhållit en sådan vara, hvilken buteljerad har väl derigenom vunnit i godhet, men ingen butelj har sprungit, ej heller har varan före eller efter höstdagsjemningen blifvit eklar eller på något sätt sig försämrat, Med undantag af arbetsstyrka, sker behandlingen af större eller mindre qvantitet lika fort och lätt. -Iskällare, att konservera varan uti, erfordras icke, och funnos ej dessa, voro säkert många varer, rätt behandlade, af mera värde både för säljare och köpare. Om pris, samt säkerhet att ej charlataneri eger rum, uppgöres med undertecknad, som fertfarande besvarar så väl skriftliga som muntliga förfrågningar när porto i förra fallet bifogas. Stockholm i April 1856. MARTIN SOLBERG Adress: JM 15 Norrtullsgatan.