Aftonbladet – 3 april 1856, sida 4

1lalluvak vlIa dech nu pruKkKldiad Finare Matlagningen med allt hvad dertill hörer, af Margaretha Nylander, 10:de upplagan, förökad med ett tillägg, innehållende några ech sextio utsökta rätter af Gustafva (Elisabeth Lagerström), som de sednare tjugu åren anrättat ett af de läckraste bord i hufvudstaden. I förordet till denna upplaga yttrar —ns—: Oberäknad: de erkända förtjensterna af Mamsell Nylanders Kokbok i allmänhet, har den nu utkomna Tionde upplagan af densamma et särskilt och stert intresse genom det T:Hlägg som blifvit fogadt vid slutet af denna upplaga. Det innebåller nemligen några ech sextis nya rätter, de flesta serverade vid framl. Expeditons-Sekreteraren Askelöfs bord, som för sin läckerhet var ett bland do mest eftersökta inom hufvudstaden. Största delen af dessa rätter hafva vårit tliredda och flera äro uppfunna af det i matlagning utmärkta fruntimmer, som intill bemälte Exp.-Sekreterares död förestod hans hus och sjelf lade hand vid matens tillagande. — — — Man hoppas således hafva dragit försorg att denna upplaga skall icke blott uppfylla alla husmödrars billiga fordringar, utan tillika svara mot allas smak och göra alla andra Kokböcker öfverflödiga, både hvad husmanskost och kalasmat vidkommer Pris: häftad 4 Rdr 46 f, bunden 4: 28 bko.