Aftonbladet – 28 mars 1856, sida 4

På AxeL HELLSTENS förlag har utkommit, å S4 f bko: Den Inhemske Vin-fabrikanten och Hembryggaren. En fullständig, praktisk och lättfattlig afhandling att medelst Saccharometerns tillhjelp tillverka alla slags inhemska Viner, jemte Porter, Öl och Swvagdricka, af W. H. ROBERTS. Fritt carbetad från femte Engelska upplagan. Innehåll: Förrra Afdelningen. Vinh-redutng. — Inledning. Sockerprofvaren ueh dess oruk. Körsbärsvin. Cbampagnevin af omogna krusbär. D:o af mo.na d:o Russinv n. Rödt h hvitt Vinbärsvin, Svart Vinbärsvin. Constantiavia af ria och hvita vinbä tin af blandad frukt. Krikonvin. shärsvin. Smultronvin. Björnbärsoch Halonvin. Blandvin af äpplen, päron och russin. Ingefärsvin. Hemgjordt vadeira. Malaxavin. Hochheimer, Champagne och Constlantia af Mat-rabarber. Mjöd. Vin af Björklake. Sednare Afielningen. frygsgning. — Bryggd i allmänhet. Malt. Vatten. Mäskninsg. På ösnings-kanna. Vörtkoket. Svalhing. Jäsning. Tunning. Klarning. SvagIricksbrygd. Bryggning på två, halfannan och en tunna malt. Porterbrygd. Brygghuset. Bryggkittel. Mäskkaret. Yörtbaljan. Svalskeppen. Jäsningskaren.