Aftonbladet – 11 december 1855, sida 1

PORTE Den, hvilken egwar sig åt att brygga och vidare bekandla måltdrycker, erfar, att behandlingen af em sådan vara är af ieke mindre vigt, än att kunna brygga den; ty vid försälj-. ning deraf, bör den vara blank; nögon syra (syrlighet) .ej kännas; meussera, men endast, till viss grad, samt. kunna bibehålla sig sådan. Genom erhållna föreskrifter och upplysricsgar från. undertecknad, kan med lätthet, ej endast arbetet verkställas, utan äfven af egaren (ickt Bryggare) kontroll alltid utöfras, så väl under brygd, som vid dess fertsat a behandling. — Genom enkla och eskadliga medel har jag erhållit en sådan vara, hvilkem under sommaren buteljerad har väl vunnit i godhet, men jagen butelj har sprungit, ej heller har varan före eller efter höstdagsjemningen blifvit oklar eller på någöt sätt sig försämrat. Med undantag af arbetsstyrka, sker behandlingen Pr större eller mindre qvantitet lika fort och lätt. Iskällare, att konservera veran uti, erforäras icke, och funnos ej dessa, voro säkert många varor, rätt behandiade, af mera värde både säljare och köpare. Qin pris, samt säkerhet att ej charlataneri eger rum, uppgöres med undertecknad, som -besvarar så väl skriftliga som muntliga förfrågningar, när porte i förra fallet bifogas. Stockhelm i Pectubor 1853. MARTIN SOLBERG. Aäress: 7 15 Norrtullsgatan.