Aftonbladet – 8 oktober 1855, sida 4

Hos. P. A. HULDBERG och öfrige Bokhandlare, Gustafra Björklunds Kokbok. Tredje tillökade och förbättrade Upplazan, Det-år ännu icke sju år sesan M:l Björklond utgaf första uppacan af efränsliende i sitt slag i alla hänseden utmärkta artieie. På denna korta tid bafva femten tusende exemplar deraf upplagts — an framgåag hvaraf intet arbete af detta omfång i vårt lamd baft att glädja sig; en framgång. som, i första rummet, f;ramdledt närvarande Tredje Upplaga, och som äfren gjort det lika mycket til er pligt som exa möjlighet för förläggaren att konsa lemna densamma till! ett, jemförelsevis med arktalet, billigt pris. Författarinnan yttrade i förerdet till förs:a upplagan, att hem blifvit föramledd till dersammas utgifvan derföre att alla andra Kokbösker äro föråldrade utan äfven uppfyllde med utländska anrättulngas, de dana som äre ofta omöjliga att anskaffa. och alltid osmakliga för Svenska gommar. M:ll Björklund har edast litat på egen erfaremhet. Och den är icke ringa, som hvar man vet. För att i än högre grad motsvara det smiekracde förtroende, sem blifvit efvasstående arbete till del, bar fört Uarinnu ytterligare genomgått siit arbete och fonnit, väl icke något att ändra, om ej möjligen ett elle, sxnat sem måhända iske riktigt uttryckte hemnes mening: men deremot bar bea gjort åtskilliga Tillägg, bvika väl ioke skola förringa bokens värde. Utom de 4438 olika uppgifter på matanrättningar, förvaringssätt, anvisninga, för brygd, äte tiksberedalng, m; m; m. m., hvilka saker äro af yttersta vigt, symmerligast af busbåll på landet, inne giler Avon Märvan ramde upplaga Etthumdradetjugefem Matsedli ett mer än tiliräekligt antal för att någon i förläxenhot vid ordnandet af så väl de tarfligast de mest splendida måltider. susmoder behöfver bli — a TT VPA nu