Aftonbladet – 21 mars 1855, sida 4

Hos CARL J. GRAFSTRÖM, Malmtorgsgatan N:o 8: CAFE ROYAL, i kanistrar å 4 Rdr 46 8 res ir KB, till kaffeserveringar och för kaffekännare. Detta kaffe består hufvudsakligen af Mokkabönor, hvars angenäma, aromatiska smak förgälves sökes hos andra bönsorter, jemte en mindre del af en annan fin men starkare kaffesort, som, utan att undertrycka Mokkakaffets fina smak, ger det mera styrka. Genom omsorgsfullt frånskiljande af alla främmande ämnen och skämda bönor, genom en jemn, just lagom rostning och genom malning till den finhet det bör hafva, för att vid tillredning bastigt aflemna sina aromatiska beståndsdelar, besitter detta eaf royal i hög grad både styrka och den angenämaste smak. Ett skålpund af detta caf royal ger, allt som det kokas i större eller mindre parti, 40 å 32 koppar det yppersta kaffe, och kan kokas såsom vanligt kaffe, dock så, att det endast uppkokar en enda gång. Sump bör aldrig anvärdas. i Anm. Hvad priset på detta kaffe angår, må endast nämnas, att genom rensning och rostning omkring en fjerdedel i vigt går förlorad. D. v::still 4 I malet kaffe måste omkring 4!,4 I rå bönor använ as.