Aftonbladet – 13 november 1854, sida 4

För Landthushållare. Hos T. V. Söderlund (Stadssmedjegatan Hi 9) och öjrige Bokhandlare i riket försäljas de sju första delarne af Handlingar röramnde Landtbruket och dess Binäringar, utgifna af Kongl. Landtbruks-Akademien, komplett, till ett från 10 rår 4 sk. till 4 rdr 32 sk. nedsatt pris. Strödda delar bibehålla sitt gamla pris. Alla 1idningar, som recenserat någon Del af denna sam:ing, hafva sammanstämmande vit-ordat dess värde, vare ig i aseende på innehållets rikhaltighet och urval, eller artis larnes praktiska betydenhet. :n särdeles oppmärksam het är bär -gnad åt beskapsskötseln, i hvilket afseende en mängd uppsatser förekomma af högsta vigt, t. ex. Landtbruks-Akademiens sakrika utlåtande om införskrifning af stländsk boskap, Del, I; Holsteinska landugårdarnes afkastning, De! II; hög aiknstntag af en Svensk ladugård midtut: landet, med bifogade veritikationer, Del. VIL; Fodring med mäskade potäter, Del. IV; i England antagna grunder för hornboskapens bedömande och förädling, Del V, m. m, amt smärre uppsatser rörande fodringsförsök med kor, olika racers mjölkrikhet, ungboskapens uppfödande tienligaste åldern for parning, o.s.v. Äfven i det egeniliga Landtbrukot förekomma flera större artklar af hufv dsaklig vigt, samt en mängd smärre uppsatser och natiser af stort :niresse samlizgen innebåller äfven flera vigtiga artiklar i technisk! ifseende såsom utförlig beskrifning på tillverkning af Bä jerskt öl, af Parmesan-ost, af Engelska 0: ter, försök med olika tjerningssätt ; spanmäåstorkningsma: hin, förenklad oijepress : brödbakning af potates, m m. Sedan priset numera blifvit så betydligt nedsatt, kan väl sägas, att Landthushåliaren svår ligen kan annorstädes till Ika billigt pris erhåller en i instructivt afseende för dess yrke lika in. tressant läsning, som denna samling erbjuda.