Aftonbladet – 26 april 1854, sida 4

oc KA nn . — GÅFE ROYAL, i kanistrar om heloch halfskålpund, å 4: 46 rgs, till kaffeserveringar och för kaffekännare. Detta kaffe består htvudsakligen af Mokkabönor, hvar: angenäma, aromatiska smak förgäfves sökes hos andra bönsorter, jemte en mindre del af en annan fin men siarkare salfesort, som, utan att undertrycka Mokkakaffets fina smak, ser det mera styrka. Ett skålpund af detta caf royal ger. allt som det kohas i större eller mindre parti, 40 å 52 koppar det yppcrsta kaffe, och kan kokas såsom vanligt kaffe, dock så att det endast uppkokar en enda gång. Sump bör aldrig användas. Anm. Hvad priset på detta kaffe angår må endast rämnas, all genom rensning och rostning omkring eu fjerdedel : vigt går förlorad. D. v. s. till 4 I malet kalfe måste omkring 11, I rå bönor användas.