Aftonbladet – 30 november 1853, sida 4

Patenterade LEGUMER från Paris. Genom en i Paris vistande yetenskapsmans. forskningar har det lyckats honom att i sitt fullkomligt haturliga skick torka alla sorter legumer, så att de till och med efter 40 års förlopp vid begagnandet fullkomligt bibehålla sin friska arom och sitt oförändrade utseende; liksom om -de blifvit nyss skördade. . 3 Såsom varande till största beqvämlighet och nyttå för våra respektive familjer härstäder, serdeles under vintren, då grönsaker hos oss saknas, föranledde det mig attinförskrifva några smärre poster af nedanstående sorter, hvilka redan visat sig serdeles kuranta, och hvarå Priskurant jemte andra upplysningar äro att tillgå i mitt Specerimagasin: Julienne (blandade sopprötter). Turkiska Bönor (Haricots verts). Kron-Ärtskockor (Artichauts). Flageolette-Bönors Socker-Årter (Petits Pois). Sparris (Asperges). Blomkål (Choux-Fleurs). Spenat (Epinards). ; Hetr Professorn m. m. M. Huss, söm personligen under sitt sednaste vistande i Paris inhemtat kännedom om beredningssättet, har benäget lemnat mig den upplysning, att inga materialier vid beredningen begagnas, hvilka kunna göra fabrikatet för helsan skadligt, utan att endast alla vexternas beståndsdelar oförändrade bibehållas. Stockholm i November 41855. C. ÅA. Landberg, Röda: Bodarne,