Af trycket har utkommit ech säljes bos Bokhandiarenp . V. SÖDERLUND (Stadssmedjegatan JE 9) ceh de fleste fokhandlare i riket, å 1 Rår 46 bko: Tredje Upplagan af SVENSKA KOCKEN Denna nästån helt ech bållet omarbetade upplaga är tillökad med 492 till det mesta syare rätter, som först på sista åren kommit i allmännare bruk, och hvilka författa rionan pröfvat vara smakliga ech. ändamålsenliga. Hon yttrar i sitt företal, att derna emarbetnieg ech tillökniog är frokten af den erfarenbet hon på sedoare åren vunai om matredningen inom åtskilliga af hufvudstadens förnämsta kök; men att denna erfareshet likväl icke gifvit henne anledning frånträda de hofvadgrunder för matlagningen, som hon förat under 50 år följt ech hvilka synts henne däst egnade att uppfylla kokkonstens förenade fordringar af enkelhet, smakiighet ech pryslighet; utan bar denna sednare erfarenhet tveriom allimera stadfästat dessa priociper, ehuru de i åtskilliga väsendtliga delar (hvilka särskildt uppräknas) afvika från föreskrifterna i de kekböcker, sem täflat med Kocken om allmänhetens bifall. Vidare yttrar hon, att eburu kon tillsragt sin första tid som zokfra å landet och lärt sig väl känna dess behof, bon deck ej bär gifvit detta något företräde, utan gått en sådan medelväg, som hoa ansett bäst bjra uppfylla bådestadens och iandets bebof. Hvad beträffar förvaringssätten, samt brygd. bak och flera ämnen, i hvilka Svenska Kockens företräde, alltifrån dess första vpplaga, varit afejord, så hafva de i det närmaste bibehållits eförändrade, hafradsakligen. blot med tilläsg, af några nyare förvaringssätt. Då redan de förra upplagorna vunnit det bifall, att omkring 6003 ex blifvit försålda, hoppas man för denna ännu en lifigareaffättming, heldst priset är detsamma som förut, oaktadi boken blifvl: ökad med omkring 400 sidor och innehåller flera aumror (inalles 19357) äs någon annan kokbok. Hos A. BONNIER (Bazaren å Norrbro,, dag intommen, å2: 16 bko: ALMANACH -DE GOTHA pour 1854. i Hos C. E. FRITZE (Gustaf Adolfs torg: Gotthoid Ephraim ILessings SÄMMTLICHE SCHRIFTEN. Herausgegehen von Karl Laichmann. Aufs Neue durchgesehen und vermehrt von Ii Wendelin von Maltzakn. Zon Än ER DI:s 0 DI. AN 2 Ila