Aftonbladet – 15 november 1852, sida 4

Hos P. A. HULDBERG och öfrige Bokhandlare hb. å 4: 46, bunden å 4: 28 Bko: LE GUSTAFVA BJÖRELUNDS EOKEBOE. Denna förbättrade 2:dra upplaga, innehållande 1133 särskilda anrättningar, lemnar äfven anvisningar till brygd, ättikberedning, förvaring af matvaror m. m., äfvensom upptager matsedlar, hvilka torde vara särdeles välkomna för matmödrar på landsbygden, der man icke alltid har en erfaren kokerska att rådfråga. ! Handbok i Kok-konsten, eller Hjelpreda i såväl finare som tarflig matlagning, jemte fullständig anvisning till beredande af välsmakande drycker, såsom bärsafter, viner, likörer m. m. Konfekturer, finare bakverk, sylter, bränvinsbränning, ättikberedning, brygd, brödbakning, beredning af smör och ost, samt några oumbärliga hushållsrön och åtskilliga förvaringssätt; 1 Rdr 24 sk. Denna bok (om 882 sidor) upptager 1330 särskilda beskrifningar, och är den fullständigaste hos oss utgifna. Utg. har med peng a och bestämdhet sammanfattat hvad de bästa och tillförlitligaste källor häratinnan innehålla. 8: . Anvisning alt begagna KRUSBÄR till mångfalldiga näringsämnen, 16 sk. Dea nya POTATES-BOKEN, ejer potäterna i deras hundrafallt bepröfvade användning till de mångfalldigaste soppor, grönsaker, birätter, sallater, miälritaer. hakverk e 16 sk.