Aftonbladet – 29 oktober 1852, sida 4

Hos P. A. BULDBERG och öfrige Bokbandlare h. å 4: 46, bunden å 4: 28 Bko: GUSTAFVA BJÖRKLUNDS KOKBOZ. Denna förbättrade 2:dra upplaga, innehållande 1183 särskilda anrättningar, lemnar äfven anvisningar till brygd, ättikberedning, förvaring af matvaror m. m., äfvensom upptager matsedlar, hvilka torde vara särdeles välkomna för matmödrar på landsbygden, der man icke alltid har en erfaren kokerska att rådfråga. Handbok i Kok-konsten, eller Hjelpreda i såväl finare som tarflig matlagning, jemte fullständig anvisning till beredande af välsmakande drycker, såsom bärsafter, viner, likörer m. m. Konfekturer, finare bakverk, sylter, bränvinsbränning, ättikberedning, brygd, brödbakning, beredning af smör och ost, samt några oumbärliga hushällsrön och åtskilliga förvaringssätt; 1 Rdr 24 sk. Denna bok (om 882 sidor) upptaxer 1330 särskilda begkrifningar, och är den fullständigaste hos oss atgifna. Utg. har med korthet, tydligbet och bestämdhet sammanfattat hvad de bästa och tillförlitligaste källor härutinnan innehålla. Priset är högst billigt.