Aftonbladet – 18 oktober 1852, sida 1

i Slocknoim acn 221 HBeptemiaecr 2004. G; A,LUNDHQUIST. N Direktionen. ÅA. E. MOLIN. Patenterade TURBIN-SMÖR-TJÄRNOR. Med turbin-tjärnan erhålles vid passande temperatur, efter blott några få minuters arbete, större qvantitet och bättre qvalitet smör, såväl direkte af söt oskummad mjölk, som af grädde, än med någon annan här känd, tjärna; och lemnar i öfrigt i förstnämnde fall en tjernmjölk till qvaliteten bättre än skummad mjölk och. fullkomligen söt. Genom såväl sin mekanism som derigenom att den är förfärdigad af bleck, hålles turbin-tjärnan med ringa möda fri från :den förderfliga mjölksyran. Litet värmt vatten och-en minuts arbete är allt, som för rengöringen erfordras. i I PRIS-COURANIT. Turbin-Smör-Tjärnor af lakeradt ponton-bleck, med tillhörande oljemälad ställning, jernbeslagen axel, bössning, trissor.och snöre, innehällande 5 kannor. . . . . -. . Bko Räår 20: — Dito dito dito dito, inhebällande 10 kannor... dd oo . s se so ss ss RR 25: — Dito dito med silinrättning, temperatur-regulator, gjuten konisk utvexling, metall-lager, . jern-axel och dubbla vefvar, innehållande 30 kannor op 66: 32, Anmärkning: a) Oberäknadt ofvan upptagne storlekar erhällas Tjärnor efter beställning till hvilken storlek som helst. Tjärnor utöfver 10 kannors rymd erfordra konisk utvexling; b) Uppgiften å tjärnspannens innehåll är i enlighet med dess verkliga kubik-innehäll och icke i öfverensstämmelse med hvad som: deruti kan tjärnas, hvilket utgör omkring. ?,-delar af dess rymd; : ec) Priserne äro upptagne förleverans i Stockholm, och bör hvarje tjärna, för att vara gällande, vara försedd med enahanda nummererade patent-stämpel, som den här ofvan anbringade; d) Med hvarje tjärna följer tryckta förhällningsreglor. Försäljning per kontant sker hos J. EURENIUS i dess Porcellainsmagasin vid Lilla Nygatan N:o 13, hvarest beställningar frän landsorten emottagas och. expedieras. Å förenämnde Turbin-Smör-tjärnor emottager och expedierar undertecknad äfven beställningar till landsorten, så väl nu genast så långt tillgäng medgifver, som till vären på första öppet vatten. G. M. STIERNSVÄRD. Transsumt). Enligt anmodan af Herr Kapten G. M. Stiernsvärd infunno sig undertecknade Fredagen den 40 Sept. 18352 för att öfvervara följande tjörningsförsök med den s. k. turbin-järnan. 4:o. Uti on dylik tjärna om 30 kannors rymd bearbetades sö: oskummad mjölk, hvilken enligt uppgift utgjorde 141, kannor. Mjölken bade, enligt hvad Herr Kapten Stiernsvärd tillkännagaf, blifvit aftonen förut uppsilad i tjärnspannen, sedan den blifvit körd !, mil. Efter 40 minuters arbete vid: en. temperatur i rummet af 4 490 Cels. (således 39 högre än reglorne för turbin-tjärnans begagnande föreskrifva) och sedan mjölken gifvits en temperatur af 4 482 erhölls 8 I 48 lod; godt och vackert smör, eller 5,4 lod pr kanna söt mjölk. Efterslaad järning befanns tjärri jilken fullkomligen söt till smaken, liknande vanlig oskummad söt mjölk. 0:o. Samma dag. verks! i: s jemförelseförsök emellan. en 4 kannors turbin-tjarna samt Antovys amerikanska-tjärna, bvilken sistnämnde ! expositionen i London erhölt högsta priset. 1 hvardera tjärnades 43, kannor nindre rik, men söt grädde, oc. saf turbin-tjärnan Å3, FE smör efer 20 min. (rummets temperatur var —499 Cels. eller 49 högre in den för turbin-järnan bordt vara) oc) Antonys tjärna likaledes 13, I smör efter 50 minuter. G. E. PASCH. J. PH. NATHHORST. Professor. Koncel. Landibruks-Akademiens Sekreterare. Föredragande I Landtbruks Akademiens a Hausbållsoch S öjd-Afdelning. w Undertecknad som öfvervarit försök med den af Herr Kapten G. M. Stiernsvärd uppfunna, patenterade smörtjärna, får angående dsnsamma meddeia följande intyg: . Tjäörean utgöres af ett cylindriskt kärl af bleck eller jernplåt, midt uti hvilket en vertikal axel, försedd med vingar, som af en mängd hål äro genombrutna, befinner sig. Denna axel består af ett rör, som med sin nedersta ända är förenad med en vid tjärnans botten belägen turbin. Genom ett enkelt twachineri kringdrifves, med ringa möda nämnde axel med stor hastighet, hvarvid luft genom densamma nedstiger till tarbinen och utkastas af denne u!i mjölken eller gråddan, som såluvda på samma gång blir bearbetad-af, de ferut omtalade vingarno och onpphörligt genomströmmad af luft. Genom denna. ganska ändamålsenliga inrättning afskiljor sig smöret fallständigt och isom on mycket kort tid. Tjarnans mekanism är gansba varaktigt konstruerad och kan ej lätt komm i olag. Röret mei turbinen och vingarna kan, hvarje gång tjärnan skal rengöras, lätt utlagas, bvarefter rengör ngea med all beqv:mligket låter verkställa sig. Denna tjärra har dessutom ett stort företrade framför smör:järlaor af trä deruti, att alla dess delar äro af metall, hvarigenom ingen del af mjölken kan deri insugas och surna. Stockbolm den 29 September 4352. G. E. PASCS. Proessor. Föredragande i Kongl. Landtbruks-Åkademiens Hushållsoch Slöjdafdelning. Med de af Herr Kapten G. M. Stiernsvärd inventera7e Turbin-Smör-Tjärnor hafva försök härstädes blifvit anställde, och dervid följande resultater vunnits: 4:0. Tså kannor söt grädda, bearbetase i den mindre turbin-tjärnan, lemnade fyra IK smör; 9:0. Nio kannor söt mjölk, tjirnade i den större turbin tjarnan, lemnade inom 44 min. ett tfolf lod smör. Med en bär förut använd, val konstruerad veftjärna efter engelsk modell, erhölls vid saämma tillfälle, på lika kor! tid. och af ewt lika stort qvan um mjölk ets FL fem lod smör. Tjärnmjölken var efter båda dessa sednare tj. ningar frisk och välsmakande, såsom battro eskummad söt tjölk, samt visade sig, efter dermed anställdt försök, vara fullt duglig och väl hålla sig vid kökniog, hvilket allt börmed på begäran intygas. Ultuna Lsndtbruks-Institn: den 24 Augusti 1852. J. ARRHENIUS. Institutets Föreståndare. Vid Rekarne Häraders Hushålloiogs-gilles allmänna sommar-sammankomst i Eskilstuna den 24 September innevarande år verkställdes försök med de af Hr Kapten G M. Stjernsvärd invent :rade och patenterade Turbin-tjärnor, Thvarvid följande resultater erböllos: 4:o. Uti en Tjärna af 30 kannors rymd islogs 14!s kannor, 42 timmar mmal oskummad söt mjölk. Sedan mjölken, mede:st den å tjärnspannen befintliga temperatur-rogulator, gilvits en värmegrad af 489 Cels, erhölls efter 40 minuters derpå följande arbete 86 lod godt och vackert smör, eller 7,8 lod per kanna mjölk. Tjärnmjölken befanns fullkemvigt söt till smaken, såsom-vanlig oskummad söt miölk. 2:0: Uti samma Tjärra bearbetades derefter 40 kannor till 4 460 uppvärmd sur grädda, bvaraf, efter 40 mi nuters arbete, erhölls 48 I godt och vackert smör eller 4 I 25,6 lod per kanna grädda. Emellan tjärningarne rengjordes tjörnan follkomligt medelst varmt vattens ihällning i turbic-röret och några ösonblicks kringvridning. . Turbin-tjärnans företräde framför hittills här bekanta tjärnor synes påtagliz, då man medelst densamma på ojemlförligt. kortare tid erhåiler en riklig qvantitet rent och godt smör, samt tjärnan dessutom kAN göras ren på några ögonblick. WW. GROEN Ledamot af ofvannämnde Gilles Bestyrelse och kontrollant af försöken. På begäran af Hr Kapien G. M. Stjernsvärd intygas följande: : 4:0. Att undertecknad den 44 dennes i Stockholm var närvarande, då 4 kanna forg-grädda, bearbetad uti en 3 kannors turbin-tjärna, efter 8 minuter lemnade 1 I smör; 2:0 At med en 40 kannor turbin-tjärna j dagbärstädes blifvit tjärnadt, dels 5 kanvor, 42 timmar gammal söt oskummad mjölk, hvilken efter 40 minuter lemnade 28 lod utmärkt godt och vackert smör, eller 56 lod per kanna: dels 3!7 kavnor något syrlig grädda, hvilken ivom samma tid lemnade 773 godt och vackert smör, eller 2 IT 45 lod per kanna. Wiibynis der 95 Sept. 2852. J. ELGENSTJERNA. Täörekt I fyrhim tärna haredt samt efter Holländsk metod hbehandladt smör. ken af ständisa kunder på be