Article Image
— Provincialläkaren i Halmstads län doktor Smitt har till konungens befallningshafvande inlemnat följande i Hallandsposten intagne beskrifning å behandlingen af årete råggröda, bvilken vi ansett vara af så allmänt intresse, att den äfven bör komma till våra läsares kunskap: Till Konungens befallningshafvande i Flalmstad! Dä uti den sensådda rägen i är finnes en ovanlig mängd så kallade mjölökor, och tillblandningen af sådane i den räg, som tidigt efter skörden användes ill bröd, ofta efter dettas förtärande ästadkommer den betänkliga dragsjukan, och andra denna närslägtade sjukdomar, anser jag mig böra hos konungens befallningshafvande hemställa om utfärdande af en kungörelse, med uppmaning till distriktets innevänare, att, i afseende på sädens begagnande till brödföda, jakttaga vissa försigtighetsmätt. Genom harpning och sä kallad flytning befrias säden, så mycket möjligt, först från mjölökor, hvilka vidare för hand utplockas; men då ännu bland säden, efter hsrpningen, kan finnas en betydlig mängd små mjölökor, hvilka just, äro de giftigaste, och man vet, att mjölökan småningom förlorar sina skadliga egenskaper, då den utsättes för luften och strängt torkas, bör man så länge som möjligt uppskjuta med den nya sädens begagnande, flitigt omkasta den i tunna lager upplagda, för fria luftens ätkomst utsatta säden, och i bakugn slutligen starkt torka densamma, sedan den helst förut i vatten blifvit tvättad. -Det bröd, som af sädan ny säd beredes, bör starkt -gräddas, ingalunda i tjocka kakor, utan i tunna, i form af så kalladt härdt knäckebröd, hvilket, för mera säkerhets skull, före förbrukningen äfvenledes starkt ugntorkas. Förorening i säden af-Gasse eller Swingel anses vanligen af allmogen oskadlig, men är detta ingalunda, emedan äfven den hemsökes af mjölökor och bidraser således till ökande af de olägenheter, som genom den redan förut skadliga säden kunna uppkomma; ihärdig harpning torde likväl bäst skilja gassen från rågen. I korn har man nägon gäng funnit mjölökor, men hittills icke i hvete eller hafre. Halmstad den 23 Juli 1852. Joh. J. Smitt. Pr SE — Kalmarposten meddelar följande: För hvarje aldrig så litet fosterländskt sinne skall det ;säkert vara ganska glädjande att höra, det äfven den svenska landthushållningen numera kommit till den punkt, att den kunnat äådraga sig och förtjena atlandets uppmärksamhet. Ett bevis härför är att en tysk landthushällare, kongl. preussiska amtsrädet Gumpreckt, nu i landthushällningens intresse bereser Sverge. Hr G; hitkom i slutet af förliden vecka, trån Beckaskog, hvarest han hos H. KE. H. Kronprinsen lärer haft en längre audiens. Hår uppehöll han sig tvenne dagar, hvilken tid han hufvudsakligen egnade Bo landtbruksskola, med hvars organisation samt der verkställde rön och försök i landthushällningen han tycktes vara mycket nöjd, och om hvars föreändares, br Kylhergs, duglighet och förmåga han ade sig med största beröm. : Den 1 dennes afrear G. äter härifrån, för att besöka trakterna af tervik och Norrköping och särdeles H. K. H. onprinsens och grefve V. Schwerins egendomar, sritrån resån vidare fortsättes till Stockholm. Efter hvad vi tro oas veta, ämnar hr G. att genom

10 augusti 1852, sida 2

Thumbnail