Aftonbladet – 7 maj 1852, sida 4

NMAGYAR-SURR (Ungerskt Öl). Det allmänna bifall denna dryck för sin angenäma smak, styrka och viniositet efter en gjord profbrygd, vunnit, har föranledt mig, med biträde af en skicklig utländsk Bryggare, att tillverka ett större lager deraf, hvilket jag härmed får tillbjuda den vördade allmänheten. Priset. i parti för hel butelj 15 sted i d:o d:o half dio 8 sk. VIT Reqvisitioner, ställde till undertecknad, exdieras genast. Stockholm i April 1852. JOH. EDV. BOMAN, Bryggare; . : Lilla Badstugatan å Norrmalm, J4 15 Öfver detta Öl hafva: Professorerna Herrar Mosander och Wilander afgifvit nedanstående intyg: Bryggaren Herr J. E. Boman, som tillverkar och un der namn af Magyar-Särr försäljer ett stags Öl, om hvars beståndsdelar och bryggningssätt han meddelat mig käsne dom, har begärt intyg om demva drycks beskaffenhet; och får jag, som äfven någon tid druckit af datta Öl, bärmed intyga: att detsamma icke innehåller någon för helsan skadlig beståndsdel, hvarföre, och då dryekea af mängden torde finnas angenäm, den med skäl kan rekommenderas will bruk af dem, som finna sig väl af öls begagnande. e Stockholm d 23 April 4852. C. G. MOSANDER.v :-; På begäran af Bryggaren Herr J. E. Boman att afgifva mitt yttrande öfver det af honom i handeln införda Unserska Ölet (Magyar-Särr), får jag, efter tagen kännedom af så väl mäterialierne som bryggningsmethoden för detta Öl, bvilket sedan någon tid varit mig till smaken bekant. seb vunnit mitt synnerliga bifall; förklara det för en särdeles helsesam och angenäm dryck, den der med stora skäl tan rekommenderas till: begagnande. af allmänheten.Stockholm d 47 April 1852. N. A. WILANDER, Med. Doct., f. d. Professor vid ngl. Teknologiska Institutet.