Aftonbladet – 24 mars 1852, sida 4

. a Rd Lt a dn Till Herrar Bryggare! En ung Byersk Bryggmästare, som här i bufvadstaden inrättat och några år farestått ett Bayerskt Bryggeri, er bjider sin tjenst ät Hrr Bryggare: av inrätta Bayerska Bryggerier efur de bästa nu kända methoder; at forbältra de vanliga Svenska Bryggerier så att utom besparingen a: salfva. tiden afven några 9, af drycken vinnes: äiven av med ringa kostnader förändra ett vanligt Svenskt Bryggeri så, att klart och godt Bayerskt Öl derstädes kan bryggas. varje Bayersk. Briegare känner den svårighet au vid hryggterminess början skaffa den b-höfliva trästen. När den efter många besvar och kostnader ifrån. Tyskland hit -nländer, är den ota sar och obrukbar; han visar bor. den beholliga jästen kan fås utan dessa b-svär och om kostvader. Han ivorättar en afkylningsapparat, hvilken äf ven vid en varmare temperat r gfver i en gans.a kort tid drycken sen passande sfåndpunkt till Jäsning. Denna så utomordentligt mot ändamålet svarande apparaten är här i landet alldeles icke och i sjelfva Bayern biott af några få känd. S Reflekterande torde benäget inlemna sina biljetter vid Stadssmedjegatan, huset JA 49,iGuldsmedsboden, till Brygg mästaren