Aftonbladet – 9 januari 1852, sida 2

ERA EEE EE RR FR M:ll Alboni ämnade resa till Madrid; men då hennes appointement icke kunde garanteras henne på förhand, slog den försigtiga sångerskan resan ur hågen. Hon har sjungit i Lyon och Marseille. Ligier, den utmärkte tragikern, åt hvilken Talma gifvit i arf de stora traditionerna i konsten och som stundom nästan täflar med sin mästare, har uppsatt en trupp; med hvilken han gjort en tur genom Frankrike, för att sedan besöka utlandet. Rossini har varit på väg til Paris. I Gehua möttes han af underrättelsen om de sednaste tilldragelserna i Frankrike. Han återvände ögonblickligen till Bologna. — ISLANDSMOSSAN I MIssvÄxTÅR. Under denna rubrik läses i Werml. Korrespondenten följande uppgift: Islandsmossan nyttjas på flere sätt. Urvattnad en dag innan den brukas, för att utdraga bitterheten, kan man koka den i mjölk, eller mjölk och vatten, och fär dä ett födande gelee, som ätes både varmt och kallt. Bäst gör man att i ett stort kar slå vatten på lafven, röra väl om och låta det stå öfver natten taga den upp om morgonen, skölja den i friskt kallt vatten, genast plocka ur hvad smolk och främmande saker, som kunnat medfölja, derefter utbreda den i fria luften att torka och ändteligen torka den i en lagom varm ugn, sä att den icke det ringaste må brännas, och derefter stöta, eller om man dertill har tillfälle, mala den till mjöl, hvilket slås igenom en härsikt och sedan förvaras på torrt ställe. Kokt med mjölk, eller mjölk och vatten, fär man af detta mjöl en god och födande gröt. Att baka s.k. knäckebröd ensamt deraf läter icke väl göra sig, derföre att degen styfnar för hastigt: men har man tillfälle att blanda lafmjölet med sädesmjöl.eller krossad potatis. så får man ett bröd, som rätt-väl läter äta sig. Dock bör man iaktaga att tvenne personer verkställa bakningen, så att den ene tillreder små portioner deg i sender, och den andre genast utkaflar brödet; ty eljest styfnar degen för hastigt. (Budbäraren.)