Aftonbladet 1851-11-20, sida 4: Delicatesser för Bordet.

Delicatesser för Bordet. Strasbourger Gåslefver-past jer med tryffel, i terriner och boit., tryfferade Pastejer af Ortolans, Lärka, Vaktel, Rapp höns, Mo kulla och Höns. — Fasan med tryffel, Beckasin med d:o Vaktel med d:o, Lärka med d:o, Kalkon medd 0, Kramsfogel med do, Rappböns med d:o, Morkulla med d:o, Filet de Sanglier, Fricasse de Grenoaille, Gelantine de volaille truffe, Fricandeau aux pois, Macedoine de legumes, Macedoine de viandes, Cretes de coq, Qaeues de Mouton, Fromage de porc, Saucisson truffel, Thonfisk i olja, Makriller i olja, Turbot å Vhuile, Sardeller i olja på glas, Sardiner i olja och smör, A!ose i olja, Rödfisk i olja, Karp i vin, Blomkål, Krus-Sallat, Spenat, Fransk och Tysk Sparris, Sparrisknopp, Kronärtskockor och bottoar af do, Cham pignoner, Franska och Svenska, Tryffel af samma quaiit, som förra året, 141, 123, 4 och Yg:dels flaskor, Ryska och Franska Ärier, Sardeller, Eng. Picktles, Fr. Senap, Castanier, Vanili, Murklor. FARSK CAVIAR, Parmesan , Rochefort-, Schweizer-, Engelsk , Edameroch Kommin-Ost, gammal Boll Sill, Osindisk Soija på krus, Cay. Peppar och Curry-powder, Eng. Saucer, Tomata Sauce, Fransk Ättika med och utar dragon, fin Bordeaux Matolja, Oliver, d:o farcerad, Capris, Gryn och Kryddor af alla sorter, Hasbloss, Gelter, flera sorter, på gias. VINDRUFVOR och F-anska Reneuer, Daddlar i smärre askar, Angelique i do d.o, glasarade Frukter i d:o d:o, Catrinplommon i cartonager, glasburkar och små lådor, gröna Oranger eller Chinois confits, Noagat, Ananas naturel och i socker, Pistolles, Bruneller, Spanska mörka Fikon, fin Krakmandel och Russin. tera färska De ertfikon, Frukter i socker, på glas, såsom: Hallon, Smultron, Mirabeller, Rein-c:aude, Päcon, Apricoser, Persikor, Syltad Införa. Frukter i Ieau de vie, af flera sor er. Apelsiner, itroner, Pomeranser. 7 re Erd Mocca och Java Eaffe, af utmärkt qualite, Theer, Chocolade, Spanska Hasselnötter, Ölandsnötter, Franska Vahinötter, Bras. Nötter, 3.kantiga. a Franska Likörer, af flera sorter, Marasquin, Curagau och Anisette, lin Cognac, och Viner af de mest-brukliga sorter, m. fl. varor, hos. J. L. ÖBERG, Drottninggatan 4 44. Co

Aftonbladet – 20 november 1851, sida 4

20 november 1851, sida 4