Aftonbladet – 11 november 1851, sida 4

Hos Bokhanbandlaren T. V. SÖDERLUND (Stadssmedjegatan JM 9) samt de fleste Bokhandlare i riket, å 4 RA 40 B bko: Handbok för den enskiita Hushållningen och Industrien, af EF. W. Bergqvist: Innehåll: I. Beredning af inhemska viner. af frukter och bär, flera särskilta slag; att eftergöra ut ländska. II. Brygd af Öl, Dricka och Mjöd: allmänna noggranna föreskrifter och särskilta recepter för olika slag. HI. Bränvinsbränning och bered: ning af öfver 50 olika likörer. IV. Ättikberod ning af flera slag. V. Beredning af Socker, Sirap och Honing. VI. Brödbakning, Ba kelser och andra Bakverk. VII. Beredning af Schoklad, flera slag, Yarma Drycker och Glacer. VIII. Beredning och rening af Oljor, Talg och annat Djur fett. IX. Beredning af Såpa och Tvål. X. Om Tvätt, Blekning och Fläckars utplånande XI. Färgning af Ylle, Linne och Silke. Utfärg. ning i alla slags färger, med mångfaldiga nyancer. XI Målarefärger och Fernissor.