Aftonbladet – 11 juli 1851, sida 4

— — — No oo I dessa dagar har utkommit och säljes i alla boklådor å 4 Rdr 42 sk. Bko: 5:e häftet af KNAPPS LÄROBOK I KEMISK TECHNOLOGI, rvisningen och för sjelfstud ium. Detta häfte afhandlar de yrken och näringar, som sysselsätta sig med M n Näringsmed ten och Jordbrukegs alster. Vattnet, dess beståndsdelar och rening — Miölken, Smöroch Ostberedning — Kött, d:ss beståndsdelar och tillredning — Spanmål, de olika slagen och deras beståndsdelar och afkastning m. m. : . — Skidfru kter, Potatis och dess praktiska värde — The, Kaffe, Tobak — Näringsmedlens konserverande — Qvarnväsende — Or . i kelse — Sockerberedning, m. m. För hvar och en, som till grunden vill studera de här uppräknade födoämnen eh deras besthdsdelar och praktiska nytta, finnes i detta arbete den utförlgaste och mest pålitliga vetenskapliga bes krifning efter 1yaste uppfinningar och erfarenhetsrön, och torde detta häfte, som hufvudsakligast omfrttar näringsmedlen,, blifva för alla samhällsklasser vrälkommet, I alla boklådor subskriberas å detta arbeto, hvilket äfven eger flere hundra träsp it som förts Adliga ta,ten — EEEeEeEcE-C-C-FFKKe ee VAS alv 2 a, oy UNMTTTT