Aftonbladet – 8 maj 1851, sida 4

UTI CHARCUTERI-BODEN i Brunkebergs Hötel, vid Beridarbansgatan, finnas alla sorter Kall mat: Fricandeau, Kalftunga, Salt Bringa, Galantiner, Kalf-Coteletter, Bouillon, Köttbullar, Frb. Smör m. m. Syltade Lingon, samt alla sorter Fransyska Conserver. Äfven serveras med Sexor.