Aftonbladet – 22 januari 1850, sida 4

Nytt SCHWEITZER-CONDITORI vid Brunkebergstorg. Sedan vi nu fått den af oss undertecknade uti nya Huset vid Brunkebergstorg etablerade Schweitzerilokar färdig, få vi bärmedelst vördsamligen avertera att densamma öppnas Sördagen den 43 Januari. Lokalen besår, utom det större serveringsrummet, utaf ytterligare 3:ne rum, ett för Damer, ett för tidningsläsning och cigarrökning, samt en Biljardsal, belägen 4 trappa upp, (men som medelst en spiraltrappa har kommunikation med den nedre lokalen), hvarest finnes till begagnande en ny superb Biljard. Då ingen kostnad blifvit sparad för att göra detta etablissement så ytterst elegant som möjligt, våga vi boppas, att såsom motsvarande, från Publikens sida få emotse talrikt besök, hvaremot vi försäkra att allt skall uppbjudas för att genom goda varor och en ferm uppassning söka tillvinna oss förtroende. Utom allt annat, som till ett väl ordnadt Schweitzeri hörer, serveras dagligen med Kaffe, The, Bouillon och Chocolade, Tårtor, Bakelser, Ragu-, Ostronoch Kalfbröstpastejer. Äfven emottagas beställningar å alla sorters Tårtor, Krokaner, Bouddingar, Bakelser, m. m. Stockholm den 40 Januari 1850. S. M. CAMARCH KomP.