Aftonbladet – 31 oktober 1849, sida 4

Hos I. V. SODERLUND (Stadssmedjegatan J4 9) och de fleste Bokhandlare i riket, å 4 Rdr 32 8 vå Ån visning till,, NOTBOSKAPENS Förädling, Skötsel och Begagnande, af A. v. WECKHERLIN. Öfvers. Författaren har, dels som förvaltare af kronogods, på hvilka Holländerier af flera racer varit uppställda, dels såsom Direktör för Tysklands mest ansedda Landtbruksiöstitut, haft rikt tillfälle att samla egen erfarenhet i ämnet, hvarförutan han för samma ändamål anställt vidsträckta resor i andra länder. Också har detta arbete allmänt vunnit anseende af att vara det bästa i sitt ämne. Det är af den vigt, att ingen, som vill hafva sin ladugårdsskötsel ställd på ändamålsenlig fot, samt komma till hög afkastning deraf, gerna kan undvara detsamma. Afven mindre landthusbåll skola hemta nytta och förökad afkastnirg genom att i större eller mindre mån följa de anvisningar, som här lemnas Arbetet omfattar det heia af Nötboskapens skötsel: så. väl urvalet af afvelsdjur, parningen, den drägtiga kons och sedermera kalfvens behandling, som nötboskapens uppfödande, näring och underhåll under alla förhållanden, samt de olika sätten att draga nytta af boskapen och beräkningar hvilketdera är fördelaktigast. Frågan huru mycket foder -bör gifvas under olika förbållanden är, bland andra, behandlad på ettupplysande och öfvertygande sätt. Mjölkheshål!ning och ostberedning behandlas äfven lika utförligt, som sjelfva boskapsskötseln, och förf. visar ej blott i allmänhet hvilketdera: smöreller ostberedning, ger största vinst, utan äfven huru mycket bvarje serskild ostsort af de mera omtyckta feta eller balffeta, äfvensom mager skummjölksost, betalar hvarje kanna af dertiil använd mjölk, så at man ej behöfver samla en dyrköpt erfarenhet i detta fall, för att först derefter göra sitt val Ett annat arbete ar samme Författare: Allmänna grunder för Djurförädling och Boskapsskötseln (pris 40 B bko) står i nära samband med det ofvannämnda, och bör läsas i sammanhang dermed,