Aftonbladet – 26 juli 1849, sida 4

För Landthushållare. Under loppet af detta år säljas hos alla Bokrandlare i riket de sex första delarne af Handingar rörande Landtbruket och dess Binäringar, utgifna al Kongl. LandtbruksAkademien, komplett till ett från 8 Rdr 44 sk. ill 4 Rdr 24 sk. nedsatt pris. Den nyss utkomna sjunde delen kostar dessutom 1 Rdr 8 sk. Strödda delar bibehålla sitt gamla pris. Alla Tidningar, som recenserit någon Del af denna samling, hafva sammanstämmande vitsordat dess värde, vare sig i afseende på innehållets rikhaltighet och urval, eller artiklarnes praktiska betydenhet. En serdeles uppmärksamhet är här egnad åt boskapsskötseln, i hvilket afseseende en mängd uppsatser förekomma af högsta vigt, t. ex. Landtbruks-Akademiens sakrika utlåtande om införskrifning af utländsk boskap Del. I; Holsteinska ladugårdarn-s afkastning Del III; bög afkastning af en Svensk ladugård midtuti landet, med bifogade verificationer, Del VII; Fodring med mäskade potäter, Del IV; i England antagna grunder för hornboskapens bedömande och förädling, Del. V, m. m. samt smärre uppsatser rörande fodringsförsök med kor, olika racers mjölkrikhet, ungboshapens uppfödande, tjenligaste åldern för parning, 0. s. v. Äfven i det egentliga Landtbruket förekomma flere större artiklar af hufvudsaklig vigt, samt en mängd smärre uppsatser och notiser af stort intresse. Samlingen innehåller äfven flera wvigtiga artiklar i techniskt aseende, såsom utförlig beskrifning på tillverkning af Bäjerskt öl, af Parmesan-ost, af Engelska ostsorter, försök med olika tjärningssätt; spanmålstorningsmachin, förenklad oljepress; brödbakning af potates, Mm Mad . — Sedan priset numera blifvit så betydligt nedsatt,kan väl sägas, att Landthushållaren svårligen kan annorstädes till lika billigt pris erhålla en i instructivt afseende för dess yrke lika intressant läsning, som denna Samling erbjuder.