Aftonbladet – 19 juli 1849, sida 4

För Landthushållare. Under loppet af detta år säljas hos alla Bokhandlare i riket de sex första delarne af Händlingar rörande Landtbruket och dess Binäringar, utgifna af Kongl. LandtbruksAkademien, komplett till ett från 8 Bdr 44 sk. till 4 Rdr 24 sk. nedsatt pris. Den nyss utkomna sjunde delen kostar dessutom 1 Rdr 8 sk. Strödda delar bibehålla sitt gamla pris. Alla Tidningar, som recenserat någon Del af denna samling, hafva sammanstämmande vitsordat dess värde, vare sig i afseende på innehållets rikhaltighet och urval, eller artiklarnes praktiska betydenhet. En serdeles uppmärksamhet är här egnad åt boskapsskötseln, i hvilket afseseende en mängd uppsatser förekomma af högsta vigt, t. ex. Landtbruks-Akademiens sakrika utlåtande om införskrifning af utländsk boskap Del. I; Holsteinska ladugårdarnes afkastning Del III; hög afkastning af en Svensk ladugård midtuti landet, med bifogade verificationer, Del Vil; Fodring med mäskade potäter, Del iV; i England antagna grunder för hornboskapens bedömande och förädling, Del. V, m. m. samt smärre uppsatser rörande fodringsförsök med kor, olika racers mjölkrikhet, ungboskapens uppfödande, tjenligaste åldern för parning, o s. v. Äfven i det egentliga Landibruket förekomra flere större artiklar af hufvudsaklig vigt, samt en mangd smärre uppsatser och notiser af stort intresse. Samlingen innehäller äfven flera vigtiga artiklar i techniskt aseende, såsom utförlig beskrifning på tillverkning af Bäjerskt öl, af Parmesan-ost, af Engelska ostsorter, försök med olika tjärningssätt; spanmålstorningsmachin, förenklad oljepress; brödbakning af potates, m. m. Sedan priset numera blifvit så betydligt nedsatt, kan väl sägas, alt Landthushållaren svårligen kan annorstädes till lika billigt pris erhålla en i instructivt afseende för dess yrke lika intressant läsning, som denna Samling erbjuder.