Aftonbladet – 9 juli 1849, sida 4

is för ståndspersoner, samt 1 ölrist väl bebeggd och vac1035. Gilla tidskrifterna äro de första numrorna att tillgå. art belägen. Sora: afsigten icke är att lefse af gårdens KOKSSPISAR Med sluter häll i flera stycken, örsedde med STEKUGN, UPPVÄRMNINGSUGNAR och FÖRRÅDSKÄRL FÖR VARMT VATTEN, hvilka alla uppvärmas vid samma eld, hvarmed kokninsen. förrältas, förfärdigas hos V. SJÖBERG i Stockholm, Fuktoriet på Rungskolmen, vid gamla bros, N:o 2. Uppå er Spis försedd med sådan häll, kan kokningen med mycket större beqvämlighet och snygghet förrättas, än vid begagnande af en spis med hål på hällen till kokkärlens försänkning. Olägenheterna af öfverkokning samt af eldslågan och röken, då ett kokkärl måste flyttas ifrån ett hål till ett annat, och ringar ombytas för olika kärh vid hvilka förrättningar händer och kläder nersotas och förstöras, oberäknadt all den osnygghet för maten, som äfven deraf uppkommer, försviana kelt och äl vid begagnande af dessa spisar med sluten äll. Man bör icke med ifrågavarande spisar förvexla de som förut blifvit begagnade med sluten häll i ett stycke, emedan dessa spisar äro kända såsom vedödande, och maten det oaktadt på dem uppkokar 3 ganska långsamt, samt jernhällen dessutom alltid sön derspring er genom ojemn uppvärmning af elden. Som de Spisar ued sluten häll i flera stycken jag redin i trenne år förfärdigat och försålt, vunnit bifall, får jag till bestyrkande af deras goda egenskaper, härjemte bifoga nedanstående vittnesbörd. Spisar med sluten häll kosta på stället, utom transport: 2:dra eler medlersta storleken för högst 40 personer kostar . . Rdr Banko 88: — 3:dje eller största storleken för högst 60 å 80 personer kostar . 445: — Förrådskittel af förtent koppar för varmt vatten, till spädning ooh afdiskning m. m., rymmer för en spis af andra stvileken 12 kannor, och kostar 24 Rdr, samt för en spis af tredje storleken 46 kannor, och kostar 28 Rdr. Undertecknad, som öfver trenne år oafbrutet begagnat en af Fabrikören Sjöberg förfärdigad påtenterad täckt flyttbar köksspis af en förbättrad utomlands allmänt nu begagnad inrättning, får med nöje intyga, att den är ganska beqväm, fullt tillräcklig för ett större hushåll, ändamålsenlig och i högsta grad snygg; emedan kokkärlen ej komma i beröring med eldslågan, äro de varaktigare och beböfva ej så ofta förtennas. Man är icke bunden vid vissa dimensioner på kokkärlen, såsom förhållandet varit med de förr förfärdigade spisar med hål på hällen för hvart kokkärl. Efter hand begagnad i trenne olika kök, hvilka alla förut inrökte så mycket att röken inträngde i de mest aflägsna rum uti våningarne, har denna svåra olägenhet alldeles upphört genom ofvannämnde Spis. Vedbesparande har den äfven visat sig, då i betraktande tages, att man begagnar all sorts ved, till och med rå, samt att nämde Spis under strängaste vinter lemnar fullt tillräcklig värme, utan att osa, för att uppvärma det kallaste kök, så att det kan bebos. AÅfvenledes kan meå samma eld, öfver hvilken kokning sker, bröd af alle softer bakas uti ugnarne. På grund af denna erfarenhet och tjenstfolkets visade belåtenhet med ännu andra ej här uppräknade beqvämligheter, anser jag mig på begäran af Herr Fabrikör Sjöberg böra tilldela ifrågavarande nya Spisinrättning det bästa vitsord och rekommenderar den till allmänt begagnaade Stockholm den 20 Februari 1849. N. HOPKEN. Undertecknad har sedan 2:ne år tillbaka på landet begagnat en dubbel Spis af Herr Fabrikör: Sjöbergs inrättning af största storleken; den ena inrättad för kokkärlens nedsänkning uti hällen, den andra inrättad för kokning ofvanpå hällen, och hvarvid den sednare företett så många fördelar, att jag sedan mera än ett års tid äfven här Stockholm med den största belåtenhet begagnat en sådan Spis, som äfven företer den fördel, att hvilka kärl som helst, blott de hafva en fullkomligt platt botten, kanna till kokning användas, äfvensom att kokningen bättre och säkrare än i hvilken annan spis som helst kan lefter omständigheterna modereras eler styras. Ugnarne hafva uti båda spisarne visat sig förträfllige och lika ändamålsenliga för all slags stekning, som för gräddning af bröd. Vedbesparingen har under tvenne års erfarenhet visat sig högst betydlig; och instämmer jag i öfrigt till alla delar uti det af Herr Baron I Höpken afgifna utlåtande; hvilket på begäran härmed intygas. Stockholm den 27 Mars 2849. C. H. ANCKARSVARD. Undertecknad, som under ett år begagnat en af Hr Fabrikör V. Sjöberg förfärdigad ny patenterad Spis af andra storleken med slät häll i flera bitar, får med nöje intyga, att nämnde Spis har alla de förmåner man kan önska sig af densamma, ty den är både vedbesparande, ryker ut väl, sotar ej ned I kärlen, är snygg och värmande m. m., och får jag på det högsta rekommendera dylika Spisar till allmänt begagnande. Skara och Kilagården den 9 Maj 4849. G. L. HAMILTON. f Undertecknad, som i 2:ne år begagnat en af Herr Sjöbergs Spisar med sluten häll i flera stycken, -laf största storleken, instämmer till alla delar uti Herrar Grefve Anckarsvärds och Baron Höpkens vitslord. Stockholm den 29 Mars 4849. ROBERT af PALIN. Till alla delar instämmande med Herr Baron H. Höpkens vitsord af den 20 Februari 1849, angående Herr V. Sjöbergs Spisar, får jag på begäran än ytterligare förklara, att de tvenne, som för mig Iblifvit förfärdigade och i mitt iboende hus insatte, befunnits fullkomligt ändamålsenliga och tillvunnit -lsig bifall; hvilket föranleder mig att gifva Herr Sjöberg vidare beställning af en Spis. Norrköping den n49 Mars 1849. OLOF ESCHELSSON. S I förestående intyg om nyttan vid begagnande af Herr Sjöbergs Spisar instämmer undertecknad tit -lalla delar. Norrköping den 49 Mars 4849. HENNING TROZELLI. Uti ofvanstående vittnesbörd instämmer i allo undertecknad, som i 2:ne år begagnat en af Herr -ISjöbergs Spisar med sluten häll i flera stycken af 3:dje storleken. Stockholm den 23 Mars 1849, J. J. TERSMEDEN, Ö Gen. Adjutant. Förliden Maj månad erhöll jag från Herr Fabrikör V. Sjöberg i Stockholm en af hans patenterade täckta flyttbara Köksspisar, efter en förbättrad modell med slät tackjernsskifva i flera stycken; och får N jag på begäran med nöje afgifva det sanningsenliga intyg, att denna Spisel af andra storleken är tille räcklig för kokning till ett hos mig varande hushåll af omkring 50 personer; att den är i alla afseenden y. ändamälsenlig samt snygg, och att mat, derpå kokad, icke kan blifva rökig eller af elden förbränd. Kok,s kärlen, som icke komma i beröring med sjelfva elden, blifva derföre ej sotiga, och förefinnes dessutom den fördelen, att förtenningen derigenom bättre bibehålles. Till dessa spislar behöfvas ej särskilda kärl lanskaffas, utan hvilket kokkärl som helst kan användas, endast det han flat botten. Vedbesparingen emot en vanlig Spisel, som jag förut haft, uppgår efter beräkning till öfver fyra sjundedelar. Af alla dessa skäl kan jag till mera allmänt begagnande rekommendera denna sorts Spisar, då jag är öfverty4 Igad, att hyar och en som får deraf, skall dermed blifva belåten. Mariestad och Svaneby den 23 Mars 14849. B. F. RAMSAY, ar . . . Kammarherre. Undertecknad, innehafvande Restaurationshållningen å Societetsinrättningen i Norrköping, har 4 år och 40 månader oafbrutet begagnat en af Fabrikören Sjöberg förfärdigad patenterad, med lös häll af flera delar täckt flyttbar Köksspis af en förbättrad inrättning af 3:dje storleken, och funnit densamma — I för värdshusrörelse i alla afseenden ändamålsenlig och fördelaktig, och får således uti alla delar med Herr Baron Höpken uti sistlidne Februari månad lomnadt bevis instämma, med samma vitsord och re ikommendation till allmänt begagnande häraf. Norrköping den 23 Mars 1849. 2 J. F. HABELIN, Källarmästare.