Aftonbladet – 25 juni 1849, sida 4

3 osa ä Med sluten häll i flera stycken, fförsedde med STEKUGN, UPPVARMNINGSUGNAR och FÖRRÅDEKÄRL IFOR VARMT VATTEN, hvilka alla uppvärmas vid samma eld, hvarmed sokningen förrättas, förfärdigas hos V. SJÖBERG i Stockholm, Faktoöriet på Kungsholmen, vid gamla bron, N:o 2. Uppå en Spis försedd med sådan häll, kan kokningen med mycket större beqvämlighet och snygghet förrättas, än vid begagnande af en spis med hål på hällen till kokkärlens försänkning. Olägenheterna af öfverkokning samt af cldslågan och röken, då ett kokkärl måste flyttas ifrån ett hål till ett annat, och ringar ombytas för olika kärl, vid hvilka förrättningar händer och kläder nersotas och förstöras, oberäknadt all den osnygghet för maten, som äfven deraf uppkommer, försvinna helt och hållet vid begagnande af dessa spisar med sluten häll. Man bör icke med ifrågavarande spisar förvexla de som förut blifvit begagnade med sluten häll i ett stycke, emedan dessa spisar äro kända såsom vedödande, och maten det oaktadt på dem uppkokar ganska långsamt, samt jernhällen dessutom ailtid sönderspringer genom ojemn uppvärmning af elden. Som de Spisar med sluten häll i flera stycken jag redan i trenne år förfärdigat och försålt, vunnit bifall, får jag till bestyrkande af deras goda egenskaper, härjemte bifoga nedanstående vittnesbörd. Spisar med sluten häll kosta på stället, utom transport: 2:dra eller medlersta storleken för högst 40 personer kostar . . Rdr Banko 88: — 3:dje eller största storleken för högst 60 å 80 personer kostar . 445: — Förrådskittel af förtent koppar för varmt vatten, till spädning och afdiskning m. m., rymmer för en spis af andra storleken 42 kannor, och kostar 24 Rdr, samt för en spis af tredje storleken 46 kannor, och kostar 28 Rdr. Undertecknad, som öfver trenne år oafbrutet begagnat en af Fabrikören Sjöberg förfärdigad patenterad läckt flyttbar köksspis af en förbättrad utomlands allmänt nu begagnad inrättning, får med nöje intyga, att den är ganska beqväm, fullt tillräcklig för ett större hushåll, ändamålsenlig och i högsta legrad snygg; emedan kokkärlen ej komma i beröring med eldslågan, äro de varaktigare och behöfva ej så ofta förtennas. Man är icke bunden vid vissa dimensioner på kokkärlen, såsom förhållandet varit ,med de förr förfärdigade spisar med hål på hällen för hvart kokkärl. Efter hand begagnad i trenne rlolika kök, hvilka alla förut inrökte så mycket att röken inträngde i de mest aflägsna rum uti våninIgarne, har denna svåra olägenhet alldeles upphört genom ofvannämnde Spis. Vedbesparande har den lälven visat sig, då i betraktande tages, att man begagnar all sorts ved, till och med rå, samt att nämde ISpis under strängaste vinter lemnar fullt tillräcklig värme, utan att osa, för att uppvärma det kallaste kök, så att det kan bebos. Afvenledes kan med samma eld, öfver hvilken kokning sker, bröd af alla .Isorter bakas uti ugnarne. På grund af denna erfarenhet och tjenstfolkets visade belåtenhet med ännu Jandra ej här uppräknade beqvämligheter, anser jag mig på begäran af Herr Fabrikör Sjöberg böra tilldela ifrågavarande nya Spisinrättning det bästa vitsord och rekommenderar den till allmänt begagnande. Stockholm den 20 Februari 1849. N. HÖPKEN. Undertecknad har sedan 2:ne år tillbaka på landet begagnat en dubbel Spis af Herr Fabrikör Sjöbergs inrättning af största storleken; den ena inrättad för kokkärlens nedsänkning uti hällen, den andra linrättad för kokning ofvanpå hällen, och hvarvid den sednare företett så många fördelar, att jag sedan mera än ett års tid äfven här i Stockholm med den största belåtenhet begagnat en sådan Spis, som äfven företer den fördel, att hvilka kärl som helst, blott de hafva en fullkomligt platt botten, kunna till kokning användas, äfvensom att kokningen bättre och säkrare än i hvilken annan spis som helst kan Jefter omständigheterna modereras eller styras. Ugnarne hafva uti båda spisarne visat sig förträfflige och lika ändamålsenliga för all slags stekning, som för gräddning af bröd. Vedbesparingen bar under tvenne lårs erfarenhet visat sig högst betydlig; och instämmer jag i öfrigt till alla delar uti det af Herr Baron Höpken afgifna utlåtande; hvilket på begäran härmed intygas. Stockholm den 27 Mars 4849. C. H. ANCKARSVARD. Undertecknad, som under ett år begagnat en af Hr Fabrikör V. Sjöberg förfärdigad ny patenterad Spis af andra storleken med slät häll i flera bitar, får med nöje intyga, att nämnde Spis har alla de förmåner man kan önska sig af densamma, ty den är både vedbesparande, ryker ut väl, sotar ej ned kärlen, är snygg och värmande m. m., och får jag på det högsta rekommendera dylika Spisar till allmänt begagnande. Skara och Kilagården den 9 Maj 1849. G. L. HAMILTON. Undertecknad, som i 2:ne år begagnat en af Herr Sjöbergs Spisar med sluten häll i flera stycken, af största storleken, instämmer till alla delar uti Herrar Grefve Anckarsvärds och Baron Höpkens vitsord. Stockholm den 29 Mars 4849. ROBERT af PALIN. Till alla delar instämmande med Herr Baron H. Höpkens vitsord af den 20 Februari 4849, angäående Herr V. Sjöbergs Spisar, får jag på begäran än ytterligare förklara, att de tvenne, som för mig blifvit förfärdigade och i mitt iboende hus insatte, befunnits fullkomligt ändamålsenliga och tillvunnit sig bifall; hvilket föranleder mig att gifva Herr Sjöberg vidare beställning af en Spis. Norrköping den 19 Mars 1849. OLOF ESCHELSSON. I förestående intyg om nyttan vid begagnande af Herr Sjöbergs Spisar instämmer undertecknad till alla delar. Norrköping den 49 Mars 1849. HENNING TROZELLI. Uti ofvanstående vittnesbörd instämmer i allo undertecknad, som i 9:ne år begagnat en af Herr Sjöbergs Spisar med sluten häll i flera stycken af 3:dje storleken. Stockholm den 23 Mars 1849. J. J. TERSMEDEN, Gen. Adjutant. Förliden Maj månad erhöll jag från Herr Fabrikör V. Sjöberg i Stockholm en af hans patenterade täckta flyttbara Köksspisar, efter en förbättrad modell med slät tackjernsskifva i flera stycken; och får jag på begäran med nöje afgifva det sanningsenliga intyg, att denna Spisel af andra storleken är tillräcklig för kokning till ett hos mig varande hushåll af omkring 30 personerj; att den är i alla afseenden ändamålsenlig samt snygg, och att mat, derpå kokad, icke kan blifva rökig eller af elden förbränd. Kokkärlen, som icke komma i beröring med sjelfva elden, blifva derföre ej sotiga, och förefinnes dessutom den fördelen, att förtenningen derigenom bättre bibehålles. Till dessa spislar behöfvas ej särskilda kärl anskaffas, utan hvilket kokkärl som helst kan användas, endast det har flat botten. Vedbesparingen emot en vanlig Spisel, som jag förut haft, uppgår efter beräkning till öfver fyra sjundedelar. Af alla dessa skäl kan jag till. mera allmänt begagnande rekommendera denna sorts Spisar, då jag är öfvertygad, att hvar och en som får deraf, skall dermed blifva belåten. Mariestad och Svaneby den 93 Mars 1849. B. F. RAMSAY, Kammarherre. Undertecknad, innehafvyande Restaurationshållningen å Societetsinrättningen i Norrköping, har 4 år och 40 månader oafbrutet begagnat en af Fabrikören Sjöberg förfärdigad patenterad, med lös häll af flera delar täckt flyttbar Köksspis af en förbättrad inrättning af 3:dje storleken, och funnit densamma för värdshusrörelse i alla afseenden ändamålsenlig och fördelaktig, och får således uti alla delar med Herr Baron Höpken uti sistlidne Februari månad lemnadt bevis instämma, med samma vitsord och rekommendation till allmänt begagnande häraf. Norrköping den 23 Mars 4849. J. F. HABELIN, Xr ltlavnm äctare.