Aftonbladet – 25 juni 1849, sida 4

I HOLMBERGSKA Bokhandeln och de flesta boklådor har i dag utkommit, å 8 B bko: HUS-SLAGTEN; eller kort afhandling om korfvars beredning och förvaring, istrets behandling samt köttets styckning, insaltning och rökning. Af Christian Hoffman, Slagtare-ålderman i Dresden. Öfversättning.