PRIS-BURAML vid Bäyerska Bryggeriet, Södra Tullporisgatan M 31. Bäyerskt ÖL (dubtelt) pr belfat, 60 k:r, Rdr 39. — 49: halffat 30 k:r, 24. fat, fökir, 9: 36. helbutelj — 42. halfbutel!j — 7. Böyerskt ÖL (enkelt) helfat 926: — halffat 435: — 4 fat 6 2. Böyertsk PORTER helfat 60: 32. halffat 530: 46. p V-fat 45: 8. hebute!j — 48. halfbate!j — 40. Faten, som äro försedda med jernband, betalas efter här gällande vunpb ndarpris: pr belfat Rår 7: 28, halffat Rdr 5 och qvartfat Rär d. 12, Glaset betalas efter nu gäl:ande brukspriser å Rår 42 pr 400:de heloch Rår 49 pr 109:dåe balfbuteljer. Lådor och packning beräknas efter Rdr 2: 214 pr400 de helbuteljer, allt rgs, pr kontant bande!, feitt lefvereradt vid bärvarande hamnar. Resp. reqvirenter i landsorten behaga1e sjelfva uträkna den summa, hvartill reqvisitionen kan uppgå, och antingen per posto öfversända eller ock uppgifva hos hvem beloppet härstädes får lyftas. Genom cen förändring af mint Bryggeri, hvilken jag förlidet år icke bann fullborda, men numera tillfullo verkställt, så 5r jag i villfälle att kunna tillverka och erbjuda en vara, som jag hoppas skall än ytterligare tillviona miaa konders, såväl som den respektiva publikens förtroende, och då bryggningen, såväl som maltberedningen och den öfriga betandlingen hos mig verkstäl!es fullkomligt efter den i Bäyern nyaste och mest berömda method, har jag ock vunnit det resaltat at kunna rekommendera min tillverkning såsom jemngod med de i Bäyera mest rekommenderade bryggeriers; derjemte har jag äran åberopa nedanstående af Profes soren och Riddaren Herr C. W. Ronanders samt Medecine Pckiorn Herr P. J. Liedbecks meddelade intyg: Bryggaren Herr F. Ösierrsan har lemnat mig ett prof af dubbelt Bäyerskt Ö!, enligt uppgift tillverkadt vid hans eget bryggeri bärstädes, och som jag fuanit detta prof vara lika godt, väsmakligt och helsosamt som det Bäyerska öl hvilket härstädes förut tillverkats, så får jag sådant på begäran intyga. GC. W. RONANDER, i Med. Dokt., Professor. Herr Dokt. Liedbeck yurar sig på följande sätt: Bryggaren Herr Fredric Österman har lemnat mig prof inom utmärkt väl korkade halfbaeljer, korkarne nederst i berösing med vätskan och öfverst påtryckte med varaoch namnstämpel, utaf dess enligt uppgift här i staden tillverkada Bäyerska Öl och Porter, samt begärt mitt intyg, horudana jag fannit dessa drycker till deras verkan på helsan, Då et sådant lämplizast affattas genom jemförelse med närbeslägtade åryckeslag, (så!eies med det utländska Bayrisches Bier), dels med Svenskt Öl och Porter, så jana dessa drycker för det närvarande i handel föraskomma, så får jag i sådant afseende samnynfatta följande: a 4:0) Psa produkt, under namn af Bäyerskt Öl, som mig så unda lemnais, föreier sig genom jäsning och lättdrackonhet i likhet med utlandets, samt utmärker sig med renare och mindre grof biäxka framför flera ölsorter, byarom jag kommit i erfarenhet; en ringa smak af harts röjer sig derjemte i detta, liksom i annat öl af samma namn, lindrigast och minst i portern, samt i bådadera utan spår til den unkenhet, hvilken ofta nog förekommer i gen mörkare svenska portern, 2 o) Ofvanskrifae ö! och porter verka ej samma grad af dästhet, tyngd och sömnaktighet i kroppen, som våra vanliga, med mindre omsorg beredda, ölsorter, sam! I es äfven fördragligare lör magen och är i samma n för friska personer, äfvenvä! vid mindre rörl:gt lefnadssätt, bättre och oskadligare. Slutligen 3.0) Såsom näringsdryck öfveruäffar öl och porter, hvad alt oegentligen Styrkeåtyck, egentligare tosdryck heter, hvari mer eller mindre, ilta eller väl distillerad sprit såsom väsenstiig reståndsdel eller tillsats ingår. Hit börer så!edes ej blott, finkeln eter det förakt liga hränvinet, man ock hvartenda ett af alla våra s k. bättre bränviner, hvartil ytterligare utirån kommi Cognac, Arrac, Rom, och sammansättningar eller ut spädningar dermed, Punsch, Toddy, Grogg, m. fl., hvilkz i sig innehålla inga näringsämnen. Stockholm den 5 April 1847. P, J. LIEDBRCK, ee Poct., Chir. Mag. vill undertecknad och cå Tomfat