Aftonbladet – 14 april 1848, sida 4

ANMÄLAN. De Herrar Mälthusegare såväl på landet som i städerna, hvilka önska a!t vid sina mälthus införa en bättre method för maltberedning, och tillämpning af en ny invention för maltets ändamålsenligare torkning, hvarmed äfven förenas fördelea al besparing uti brännmaterial cirea 25 procent, torde benäget in!emna sine adresser till Hrr Bokhandlare i rikets södra cch vestra städer, hvilka jag för detta ändamål ämnar med första besöka, Alt inventionen förut icke är känd här i landet, der hvarest den icke redan af mig blifvit tillämpad, likasom att dess användande är af mycken vigt, emedan förbränningen af den fina substancen (diastasen) i maltet härigenom förekommes, och alltså lemnar Bränvinsbräsnara och Bryggare större reveny, har jag ansett mig böra upplysa. . Kostnaden inclusive materialier beräknas till 6 Rdr 39 f banko per tunna korn förvandladt till malt, som vanligen torkas på kölnan. En af mig utgifven tryckt afhandling om maltberedning efter Bäjerska metboden, lämpad efter sättet hvarpå Svenska Mälthus eller s. k. Rök-kölnor äro inrättade, öfverlemnas gratis ti!l Mältares ledning. Skulle någon Bryggare önska att af mig vinna fullständiga uppgifter om sättet att tillverka Bijerskt Öl, grundande sig så väl på theori som egen erfarenhet, kan sådant ske efter anmälan på förenämnde sätt. Stockho!m i April 4848. JonnN BLOMBERG.