Aftonbladet – 5 april 1848, sida 4

ANMÄLAN. Doe Herrar Mälthusegaro såväl på landet som i städerna, hvilka önska att vid sina mälthus införa em bättre method för maltberedning, och tillämpning af en ny iavention för maltets ändamålsenlignre torkning, hvarmed äfven förenas fördelen af besparing uti brännmaterial cirea 25 procent, torde benäget in!emna sine adresser till Htr Bokbandlare i rikets södra och vestra städer, hvilka jag för detta ändamål ämnar med första besöka. Att inventionen förut icke är känd bär i landet, der hvarest den icke redan af mig blifvit tillämpad, likasom att dess användande är af mycken vigt, emedan förbränningen af den fisa substarcen (diasiasen) i maltet härigenom förekommes, och alitså lemnar Bränvinsbrännare och Bryggare större reveny, bar jag ansett mig böra upplysa. Kostna lien inc!usive -mater:aier beräknas till 6 Rdr 352 ÅA Bko per tunra korn förvandladt till malt, som vanligen torkas på kölnan. En af mg utgifren tryckt aftandling om malberedning efter Bäjerska methoden, lämpad efter sättet hvarpå Svenska Mältcus eller s. k. Rök-kölnor äro inrättadeo, öfverlemnas gratis till Mältares ledning. Skulle någon Brjggare önsta att at mig vinna fullständiga appgifter om sättet att tillverka Båjerskt Öl, grundaxde sig så väl på tbeori som egea erfarenbet, kan sådant ske efter anmälan på förenämnde sätt. Stockholm i April 41848. JonN BLOMBERG.