Aftonbladet – 22 november 1847, sida 4

EOCKEEN. Redan föregående upplaga meddelade sina föreskrifter så enkelt, lätfattigt cch noggrant, samt skiljde sg i afs. på behandlingen af Förvaringssätten, Brygd, Bakning, Beredning af Bärvirer, Ättikor m. m., så väsenduligt till sin fördel från andra kokböcker, att den fick så liflig efserfrågan, att 3000 exemplar blefvo efter 3:ne års förlopp utsålda. Eenna nya upplaga är omarbetad af en person med vidsträckt erfarenbet i ämnet. Med bibehållande af de företräden, Svenska Kocken förut i öfrigt egde, har den egemliga matredningen härigenom vunnit en väsendtligen förbättrad ges:alt, äfvensom en mängd nya rätter blifvit tillagda, så att samiliga antalet af tillredningar, som i förra upplaga Å 8 uppgår till 945. gan utgjorde 863, här