Aftonbladet – 15 september 1847, sida 4

Bäjerska Bryggerier. För vinnandet af det mål, som Nykterbetsföreningarafse, är otvifvelaktigt nödigt att i stället för spirituosa tillhandahålla allmänheten en annan välsmakande ochför Nordboen passande dryck. Det är ef denna anledning usdertecknad vill föreslå Bryggeriegare inom riket,. att taga notis om den method, som användes i Bäjern, och numera nästan allmänt i Tyskland. Genom användandet af denna method erhålles en maltdryck, som är lika sund som angenäm, och kan således med säkerhet. antagas, att om en sådan dryck, som här blifvit känd: under ramn af Bäjerskt Öl, funnes öfverallt inom riket att tillgå för ett måttligt pris, detta vore det verksammaste medel att utrota den nu orim iga konsumtion af inoch utländska spritdrycker. Underiecknad har derföre, af nit för saken, en längre tid uppehållit sig i Bäjern och der praktiskt genomgått. allt som hörer till yrket, och efier att bärstädes för ett Bo!ag hafva snlaggt ett sådant Bryggeri, erbjuder sig att. tillhandagå med upplysningar för ala dem, som inse fördelen så vä! för sig sie!fva som för sin nästa, och på grund deraf besluta sig för sådane anläggningar. Upplysningsvis vill jag nämna, alt för ändring af gamla. Bryggerier till Bäjerska blir kostnaden icke betydlig. Skrifvelser, ställde till min adress, besvaras skyndsamt. Stockholm i September 1847. Joun BLOMBERG. Litt a Vat ugränd JV 192,