Aftonbladet – 8 september 1847, sida 4

Bäjerska Bryggerier. För vinnandet af det mål, som Nykterhetsföreningar efse, är otvifvelaktigt nödigt att i stäliet för spirituosa tillhandahålla allmänheten en annan välsmakande och för Nordboen passande dryck. Det är af denna anledning undertecknad vill föreslå Bryggeriegare inom riket, . att läga notis om den method, som användes i Bäjern,. och numera nästan allmänt i Tysklend. Genum användandet af denna method erhålles-en. maltdryck, som är: lika sund som angenäm, och kan således med säkerhet: antagas, att om en sådan deyck, som här blifvit känd: under namn af Bäjerskt Öl, funnes öfvera!lt inom riket att tillgå för ett måttligt pris, detta vore det verksammaste medel att utrota den nu. orimigå konsumtica af iroch utländska spritdrycker. Underiecknad bar derföre, af nit för saken, en längre tid uppehållit sig i Bäjern och der praktiskt gencmgått allt som hörer till yrket, ech efter att bärstädes för ett Bolag bafva anlaggt ett sådant Bryggeri, erbjuder sig att tillhandagå med upplysningar för alla dem, soms, inse fördelen så vä! för sig sjelfra som fär sin nästa, och på grund deraf besluta sig för sådano anläggningar. Upplysningsvis vill jag nämna, atv för ändring af:gamla Bryggerier till Bäjerska blir kostnaden icke besydlig. Skrifvelser, ställde till min adress, besvaras skyndsamt. Stoskholm i September 4847. JouN BLOMBBRG. Lilla Vattugränd: JG 42,