Article Image
gen utkommen, å 24 ff banko: Lärobok för SMOÖRoch OBTBEREDNING samt Brödbakning och Såptillverkning, af D:r Fr. Jur. OTTO, Chemie Professor i Braunschweig. Öfversatt af L. WESTERBERG, Phil. Magister. Jemle Ett Bihang, innehållande: 4) Enkelt Sätt att göra Jäst af Kornmalt; 2) Att draga syran ur Jäst; 3) Att förvara god Jäst från att surna; Äfvensom beskrifning om Thermometer och fyra Mjölkprofvare: Lactometer, Galactometer, Areometer och Lactoscop, tillika med tvenne figurer.

14 juli 1847, sida 4

Thumbnail