Aftonbladet – 19 maj 1847, sida 4

PRIS-KURANT vid BAYERSKA BRYGGERIET, Södra Tullportsgatan J4 31. Bäjersk, Porter . . . . per Helbutelj Rdr rgs — 48. . Half-d:o — 40. Bäyerskt Öl (dubbelt) Hel d:o — 42 ! Half d:o — I. Helfat 60Okir 39: — Halffat 30 k:r 49: 24 . 1, d:o 4ök:r 9: 36. Bäyerskt Öl (enkelt) Helfat 26: — Halffat 45 — 14 d:o 6: 24. Å Faten, som äro försedda med jernband, betalas efter bär gällande tunöbindarepris med 7!42 Rår per Hel-, ö Rdr pr Halfoch 3, Rdr för V,-Fat. Glaset betalas efter lägsta brukspris med 410 Rår per 400:de Heloch 8 Rår pr 400:de Halfbuteljer. Lådor och packning beräknas efter 2, Räår pr 100 helbuteljer, allt rgs, fritt lefvereradt vid härvarande hamnar. Som min tillverkning härstädes redan vunnit det fördelaktigaste renommeå, får jag i följd deraf äfven rekommendera mig hos respektive reqvirenter i landsorten, oeh bar derjemte äran åberopa nedanstående af Professoren och Riddaren Herr GC. W. Ronander och Medicine Doktorw Herr J. P. Liedbeck meddelade intyg: Bryggaren Herr Fredric Österman har lemnat mig ett prof af dubbelt Bäyerskt Öl, enligt uppgift tillverkadt vid dess eget bryggeri härstädes; och somjag funnit deua prof vara lika godt, välsmakligt och hälsosamt som det Bäyerska Öl, hvilket härstädes förut tillverkas, så får jag sådant, på begäran, härmed intyga. så Stockholm den 25 Januari 1847. C. W. RONANDER, Med. Dokt., Professor. Herr Doktor C. J. Liedbeck yttrar sig på följande sätt: Bryggaren Herr Fredric Österman har lemnat mig prof inom utmärkt väl korkade halfbuteljer, korkarne nederst i beröring med vätskan och öfverst påtryckte med varuoch namnstämpel, utaf dess, enligt uppgift här i staden tillverkade Bäyerska Öl och Porter, samt begärt mitt intyg hurudana jag funnit dessa drycker till deras verkan på hälsan. Då etw sådant lämpligast alfattas genom jemförelse med närslägtade dryckesslag, så ledesmed det utländska (Bayrisches Bier), dels med Svenskt Öl och Porter, sådana dessa för det närvarande i handel förekomma, så får jag i sådant afseende sam manfatta följande: .4:o Den produkt, under namn af Dubbelt Bäyerskt Öl, som mig sålunda lemnats, företer sig genom jäsning och lättdruckenhet,;:i likhet med utlande:s, samt utmärker sig med reaare och mindre grof bäska, framför flera lölsorter, hvarom jag .kommit i erfarenhet. En ringa smak liksom af harts, röjer sig derjemte i detta, liksom i annat öl af samma namn, lindrigast och minst i Portorn, samt i bådadera utan spår till den unkenhet, hvilken ofta nog förekommer i den mörkare Svenska Portern. 2:0 Ofvanskrifne Öl och Porter verkar ej samma grad af dästhet, tyngd och sömnaktighet i kroppen, som våra T vanliga, med mindre omsorg beredda, ölsorter, samt Ikännes äfven fördragligare för magen, och är i samma mån för friska personer, äfvenväl vid mindre rörligt lefnadssätt , bättre och oskadligare. Stockholm den 7 April 1847. P. J. LIEDBECK, Medicine Doct. , Chir. Mag. Reqvisitioner , som direkte ställas till undertecknad, blifva med skyndsamhet expedierade, och då tomfat vid härvarande hamnar oskadade återlefvereras, utbetalas al mig den för desamma af reqvirenter förut: erlagde samma: Stockholm i April 4847. TIP INR TA MCA ICYR TUT A NT