Aftonbladet – 14 september 1846, sida 4

I alla Boklådor i Stocktolm cch landsorten, nyligen utkommen, å 49 8 banko: INGA UTLÄNDSKA LIKORER MER! Anvisning att på kort tid och med ringa kostnad bereda ALLA SORTER LIKÖRER, jemngoda raed de finaste Franska och Italienska. En länge hemlighållen konst, nyligen offentliggjord af ÅUG. LEHMANN. Likörfabrikant. Jemte ett Bihang. INNEBÅLL. Inledning. Sättet att rena vinsprit och bränvin; all rera och upplösa socker till likörer och fina bränviner; a) till ordinära likörer, b) till fina likörer, c) ti!l finaste likörer. — Sättet att färga likörer och fina bränviner tilika med färgernas beredning: Blå färg, Röd-färg, Mörkröd färg, Rosenröd färg, Gul färg, Orangegul färg, Grön färg, Brun färg (sockerkulör), Hvit färg. — Om beredning af enkla och sammansatta tincturer samt deras användning till likörer och fina bränviner. — Enkla tineturer: Anistinctur, Ångelieatinctur, C-trontinetur, Tineter af friska citroner, Kamustinctur, Smaltrentinctur, Kryddneglikelinotur, faffetinctur, Kersbärstinctur, Krusmynttinctur, Kemmintinstur, Melistinctar, Muskottinctur, Pepparmynttinctur, Pomeranstinctur, Quassiatinetur, Vanil!letinctur, Malörtstinctur, Kaneltinctur. — Sammansatta tincturer: GoldwWassertincetar, Kryddtincetur, Cardemumtinctur, Chokelatinctur, Krusmynttinctor, Magtinstur, Muskottinetur, Parfai amourtinctur, Roso itinctur, Tivolitioetor, Rasalistinctur, Tausendgylsenwassertinctur, Kaneltinctur. — Blandningsförhållanden, på 5 olika sätt. — Om efheriska oljor och deras användande till likörberedning: Kanellikör, Citronlikör, Bergamottlikör, Orangelikör, Anislikör, Lavendellikör, Muskot!ikör, Rosenlikör. Rosmarinlikör, Vanil!elikör, Neglikelikör, Pepparmyntlikör, Kalmuslikör, Angeliealikör, Kamminlikör, Enbärs!ikör, Eau de Barbados, Creme de Barbades, Eau Divine. Nectar de Dieu, Parfat dAmour..— Tillägg: Tillredning ef åtskilliga slags Punrsch-essenser: Punseh-essens utan cilroner, Punschessenser på vanligt sätt. — BIHANG innehållande Groves nyuppfunna och alimänneligen såsom ändamålseniiga erkäsada method att bränna och tillreda Caffe, att det erhåller den högsta aromatiska välsmak, i förening med styrka; tillika med sättet att tillreta åtskilliga andra dryeker, såsom Bisehoff, Choklade, Äggpunsch, Glödgadt Vin, Limonad, Ponsth, The och varmt Öl. Hos J.J. FLODIN (Malmtorgsgatan): Ailmän Contorist, ionehåll. Mått, Mynt, Vigt, Banker och Handelsförhålanien på alla betydliga platser, af C A. Iggeström 4 Riår bke. Nautisk Ordbok. Förklaring öfver de förnämsta sjötermer. 4 Rår. Handbok i det praktiska Bränvinsbränneriet, af J. L. Gumbismner. 2 Rdr bko. På IL I Hiertas fårlarv ittamm:t I Rakhandaln: